红烧黑驴蹄子好吃吗?

如题所述

好吃好吃,这个菜,营养丰富,老少皆宜的 特别好吃
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-09-02
准备工作:1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下,捞出放入冷水冲洗。 2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。 做 法:A:驴蹄汤:方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。 方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可(注:这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂)。 B:红烧驴蹄:炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、(根据咸淡可再加点盐)一点料酒、爆炒驴蹄一会,再加入一点汤煨一下即可。
第2个回答  2020-09-02
红烧黑驴蹄子非常好吃。

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