牛奶能和哈密瓜泡在一起吃吗？水果有哪些不宜和牛奶泡着吃？

Question

刚才不小心把牛奶和哈密瓜泡在一起吃了，百度了一下说不可以一起吃，到底是不是真的，懂得人帮帮忙哦，谢谢

Answer 1

牛奶和水果同吃很不好，水果里面的酸性物质会使牛奶里的蛋白变性，而且果酸会和牛奶中的碱性物质结合在一起形成不容易被身体吸收的凝块，严重影响营养的吸收。你做一个试验就知道了：把果汁和牛奶拌到一起，很快就会出现凝结。如果没有果汁，拿果珍代替也可以看到这种凝结状况。 这些水果不适合与牛奶一起吃： 1：橘子与牛奶 因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 2：猕猴桃与牛奶 因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 3：柿子 因为会引起结块.影响消化. 4香蕉 因为香蕉中的草酸和牛奶中的钙反反应生成草酸钙沉淀,会结石。 建议您，吃完水果被马上喝牛奶，最好两者能相隔1小时。

追问

除了对吸收不好，一般会不会有其他比较明显的身体上的不良反应？

追答

有腹胀腹泻或者呕吐等.. 还有可能结石

Answer 2

水果和牛奶不能掺和在一起的，水果中的果酸会和牛奶中的蛋白质发生反应产生沉淀，人体不易于吸收。