1、准备食材：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10g，白糖和糖桂花汁各适量。2、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩后放回原锅中。3、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒的面里并搅拌均匀。待用。4、将黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成细末，连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面。
油茶面的功效与作用
喝油茶面有清热解毒，止渴消暑，健胃提神的功效，有冬令补品的美称。油茶面含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足人们身体的需求。
油茶面的热量是多少
油茶面的热量是每一百克含有九十六卡。油茶面主要是将小麦粉等谷物用植物油炒至金黄，并且在其他时间更易于保存的食物。在食用油茶面的时候只需要先加少量的水搅拌成糊状，再用热水冲开就可以了。
油茶面的保质期是多长时间
如果放在外面保存，半个月左右的时间油茶面就会有哈喇味，因为里面放入了大量的油和芝麻及花生。所以做油茶面以一个月的量为好，既可以在限定的时间内吃完，也便于放入冷藏室内存放。
怎么炒油茶面
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。2、另起锅放入适量色拉油和香油，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入。3、略炒后放入炒面中，翻炒均匀即可。盐根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。油茶面，天津特色小吃，即油炒面、...
炒油茶面的做法 炒油茶面怎么做
1、食材：面粉（小麦粉）350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。2、准备食材面粉、黑芝麻、白糖备用。3、花生米用烤箱考熟（烤箱180度上下火烤15分钟即熟）去掉花生衣，用菜刀把花生米压碎备用。4、炒锅加热加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。5、炒香后关火让炒锅冷却到6分热度。6、加...
怎么炒油茶面
1、原料：面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10克，白糖和糖桂花汁各适量。2、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。3、另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用...
如何炒油茶面(如何炒油茶面?)
炒面的时候，我们需要不断地翻炒，这样可以使面条均匀受热。当面条变得金黄色时，我们可以加入一些调料，如盐和酱油，以增加味道。我们可以加入一些蔬菜和肉类，以增加营养。让我们来看看如何品尝美味的油茶面。我们可以用筷子夹起一根面条，然后放入口中。当面条进入口腔时，我们应该用牙齿咬碎它，这样可以...
油茶面是直接炒的吗 油茶面为什么先蒸后炒
油茶面并不是直接炒的，油茶面先蒸后炒才会更香。经过蒸的油茶面更容易炒熟，口感也好，且不易糊锅。因此做油茶面时，最好把面先蒸一下，这样炒出来的面不容易糊，也不容易粘在一起，吃的时候加开水冲泡，不易起疙瘩，非常好吃。不蒸的油茶面比较干，易上火，冲泡时不易搅开。但是两者的时候各有...
炒油茶面先放油还是后放油
1、先将食用油热熟，放凉待用。2、油盛出后，锅里还有一层油，放入一碗半多点的面。3、小火不停的翻炒，这是炒到差不多一半的时候的样子，颜色开始有些变，也开始有淡淡的面香了。4、炒好，盛入事先准备好的干净无水的盆。5、面晾凉后，拌入凉透的食用油，一点点的分批拌入，边拌边用...
油茶面怎么炒 炒油茶面方法介绍
1、主料：花生适量、面粉2杯。2、辅料：糖适量、油适量。3、花生去皮后放入袋子里用擀面杖稍微砸几下，锅里放油（比平时炒菜的油稍微多一点）放入花生碎小火炒香。4、花生炒香后放入面粉，小火慢慢炒至面粉变黄就可以了出锅了。出锅后放凉，加入适量的糖，喝的时候直接冲泡就可以了。
油茶面是怎样炒的?
加入茶汁：将之前煮好的茶汁倒入锅中，与面条一起翻炒，使面条充分吸收茶汁的味道。炒至茶汁收干，面条变得干爽。加入调料：根据个人口味，加入适量的盐、糖、芝麻等调料，继续翻炒均匀，使面条更加入味。出锅：炒至面条完全熟透，茶香四溢，即可出锅。将炒好的油茶面盛入碗中，可以搭配一些蔬菜、...
炒油茶面的做法大全
1. 将油茶粉浸泡在冷水中，搅拌均匀，直至溶解。2. 将面条煮熟，捞出备用。3. 热锅加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒香。4. 倒入油茶粉水，搅拌均匀，煮开后加入适量盐和酱油调味。5. 将煮熟的面条放入锅中，用铲子迅速翻炒均匀，使面条均匀裹上油茶汁。6. 炒好的油茶面盛出，撒上香菜末，滴上...
正宗油茶面怎么做
1、准备好所需用料：面粉500克，花生仁50克，黑芝麻30克，核桃仁50克，白芝麻30克。2、花生仁去皮，核桃仁、芝麻等备好；花生仁和核桃仁用刀切碎，喜欢粒大的就切大一点，喜欢小粒的就切小一点。3、面粉倒入小烤盘内，电磁炉开火，小火炒，要不停翻动，防止面粉底部糊。4、直到面粉炒到微黄，...
