饭与粥的区别?

如题所述

稀饭、粥、米饭的主要区别是:
  1,稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。
  2,粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
  3,米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2016-11-14
  1,稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。
  2,粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
第2个回答  2016-11-13
一个易消化,一个慢性消化
第3个回答  2020-03-08
第4个回答  2018-03-14
粥的含义当然需要熬制啦!稀饭呢?只是使用水和米饭相兑而已!

粥和米饭的区别
1. 主要食材不同:米饭的主要食材是稻米;而粥的主要食材是小米、白面、玉米、红薯等。2. 分类不同:米饭分为南方和北方两种;而粥分为大众菜和特色菜两种。3. 口味不同:米饭口味比较单一;而粥有许多种类,口味丰富多样。4. 制作方式不同:米饭是用水和米饭烧制而成的;而粥是用生米慢慢熬出来...

粥和米饭有什么不一样?
1、主要食材不同:稀饭:稻米、小米或玉米 粥:大米,白面,玉米,红薯等 2、分类不同:稀饭:北方,鲁菜 粥:大众菜 3、口味不同:稀饭:比较单一 粥:香

粥和饭哪个有营养
粥和饭都有营养,但它们的营养成分有所不同。1. 粥的营养特点:粥是一种经过长时间慢煮的食物,其制作过程可以使食物材料充分吸水,变得更加柔软易消化。粥中的淀粉在煮制过程中会发生水解,使得其中的糖分更容易被吸收。此外,粥可以加入各种食材如谷物、豆类、果蔬等,从而增加膳食纤维、维生素和矿物...

饭与粥的区别?
稀饭、粥、米饭的主要区别是:1,稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。

米饭是饭,稀饭是粥吗?
1,一般的粥和饭的区别主要是在于水,如果水比较多,煮出来的稀稀的就是粥,其实也叫做稀饭。2,顾名思义,粥就是稀释了的饭。3,所以,多加水在饭里面就可以再煮粥,但是由于饭已经好了,重新将些做好的饭要做成粥,重新加水,就有可能水和饭不能够完全的很好的融合。就会和一开始就很多水的...

大米饭和粥的区别是什么?
大米饭和粥的区别:1、米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。2、粥是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。关于大米:大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

稀饭、粥、米饭有什么区别么??
结论:稀饭、粥和米饭在食材选择、特点及烹饪方法上各有不同。首先,从主要食材来看:稀饭通常由大米制作,也可加入白面、玉米或红薯等,食材较为简单。粥的食材更为丰富,除了稻米和小米,还可以用玉米等其他谷物,烹饪选项更多。米饭则主要由大米和小米制成,注重基本的口感和营养。在特点上,它们各有...

稀饭、粥、米饭有什么区别么??
1. 稀饭是一种液态的食品,比米饭更加松散,水分更多。2. 粥是一种半固态食品,通常煮得更粘稠,有时会加入不同的食材增加口感和营养。3. 米饭是一种固态食品,以大米为主要原料,经过蒸煮制成。详细解释:稀饭 稀饭是一种液态的食品,它和大米饭的区别主要在于水的比例。稀饭的米粒相对松散,不会...

粥和饭哪个营养好
你好 1、粥或者饭的营养主要是在与里面的成分。2、如果粥里面的营养成分多的话,粥在稠一些,差不多的,没什么区别。

饭和粥的营养价值不一样,是因为什么?
粥比较易于吸收,并且粥的含水量远远高于米饭!总的来粥和饭各有千秋,要是非比个那个价值高本人觉得是粥,毕竟人们做完手术或者有病的时候都是喝周的。粥属于流食,消化比较好,容易吸收,但是不经饿,适合肠胃不好的人吃,也不是说肠胃好的人不能食用有句话说的好,饭是铁,菜是钢,这不是没有...

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