如何避免厨房火灾

Answer 1

厨房在家庭中是比较容易发生火灾的场所之一。

预防从以下方面做起：
1、经常维修和保养电器设备，防止发生事故。
2、定期清洗排气罩的滤油器，控制油炸锅中的热油高度，防止热油溢出锅外。
3、厨房内不要吸烟，注意燃气的工作情况并经常维修和保养。
4、学习有关防火和火灾知识，特别是有小孩家庭。
5、厨房不要乱拉电线，注意用电安全。

Answer 2

火灾分为三种类型：A型、B型和C型。
　　
　　A型火灾表示由木头，布、垃圾和塑料引起的火灾。扑灭A型火灾适用的物质有水、干粉和干化学剂。
　　
　　B型火灾由易燃液体引起，如油漆、油脂、石油等，扑灭B型火的物质有二氧化碳、干粉、干化学剂。
　　
　　c型火灾山电动机、控电板等电设备引起，扑灭c型火适用的物质与B型相同。
　　
　　厨房常用的灭火工具有石棉布和于提灭火器。石棉布在厨房非常适用。当烹调锅中的食油燃烧时，可将石棉布盖在锅上中断火焰与氧气的接触以扑灭火焰，这样不会污染食物。手提式火火器配有泡沫、二氧化碳和干化学剂等类型。灭火器应安装在火灾易发地区，而且要避免污染物品。要经常对灭火器进行检查和保养，应每月称一下灭火器的重量，检查灭火器中的化学剂，看其是否挥发掉。不同的手提灭火器，其喷射距离不同。如，手提灭火器的喷射距离是2～]米，泡沫类手提火火器的喷射距离是10～12米。
　　
　　发现火灾应立即向上级管理人员报告，熟悉灭火器存放的位置和使用方法，经常维修和保养电器设备，防止发生事故。定期清洗排气罩的滤油器，控制油炸锅中的热油高度，防止热油溢出锅外。厨房内严禁吸烟，注意煤气灯的工作情况并经常维修和保养，培训职工有关防火和火灾知识；控制火势措施有，使用灭火水器灭火；发现火情从时报告消防部门；切断电源。
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Answer 3

十万个冷知识

Answer 4

不用"明火"，将用气的炉子淘汰掉，用电磁炉，现在技术成熟啦，效果也挺好的！