黑蒜吃多了有没有副作用？

Answer 1

没有任何一种单一食物能完全解决健康问题，指望靠某种食物或保健品来解决自身健康问题是根本不可能的。一味迷信药物、偏方和保健品来消除健康问题，这样结果只有一个：身体麻烦反复出现，健康始终难改善。

大蒜原本富含低聚糖类，但发酵之后，它会转变成为果糖，从而增加了黑蒜的甜度，发酵后起到杀菌作用的大蒜素含量有所下降，挥发性有机硫化物总量减少，吃完之后不会有强烈的口气，这也是黑蒜被许多人所接受的原因之一。

上世纪90年代，世界卫生组织就提出了健康十六字方针：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。充足的蔬菜水果摄入(非膳食补充剂)对降低胃癌、结直肠癌等数十种癌症风险非常有利。合理运动也能让患代谢综合征的风险大大降低。而这些都是各种保健品和药品做不到的。

扩展资料

（一）注意事项

1、火气较旺者，建议日服一粒即可。

2、白血症及有关凝血不良之症状者，不建议食用。

3、婴儿不建议使用。

（二）保存方法

黑蒜质感比较软，不宜抽真空包裹太紧，否则会挤压坏黑蒜，黑蒜拆封后，吃完封严袋口，比较好的黑蒜，黑蒜一般可以保存3个月，不拆封可以保存时间较长，但必须放在阴凉干燥处保存。

参考资料来源：百度百科-黑蒜

参考资料来源：人民网-黑蒜能控三高吗？专家：每天吃40克才能有明显效果

Answer 2

黑蒜抗三高、防癌、保肝护脏、美容降脂瘦身、增强人体免疫力等等这些作用想必都是被大家所知道的，吃黑蒜应该注意：
1.糖尿病患者
总所周知黑蒜可以降血糖，预防糖尿病。因为黑蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，延缓血糖升速,有利于血糖控制。从而有效预防和治疗糖尿病。但也一定要注意：黑蒜很好，但也不能过量吃。权威专家指出，大蒜原本富含低聚糖类，但发酵之后，它转变成为果糖，从而增加了黑蒜的甜度，所以糖尿病人吃黑蒜就一定要注意量的控制。一般控制在每日3-4次，每次3-5瓣适宜。
2.腹泻患者
针对于腹泻患者，因为本身肠道就比较脆弱，一定要选用品质好的黑蒜，启辉黑蒜不论是从开始的选材发酵还是到后期的出库出售口碑反映都是首屈一指的，大家可以有机会品尝下。建议每天食用半头，半个月就会有明显效果。
3.火气较旺者
建议日服一粒即可。因为大蒜根据《随息居饮食谱》记载：“生辛，热；熟甘，温”。所以建议火气较旺者日服一粒，降火有健康。较轻者可放心食用。
4.病后用黑蒜调理患者
建议调理周期长于细胞新陈代谢周期的120天。
5.白血症及有凝血不良症状者慎用
6.平常使用
平常可以随时食用。在饭前可吃一两粒，饭后吃比较好。
因为黑蒜是一种自然发酵且不添加任何添加剂的绿色健康食品，在众多食用客户与药用研究中反映都比较好。所以习惯上我们内行人员认为黑蒜是不存在副作用的！只要适量食用即可！

Answer 3

黑蒜为普通大蒜发酵工艺，属于食物 不同于保健品，吃多无害
易上火的建议适量即可。建议残次品黑蒜需谨慎食用 易拉肚子。

Answer 4

黑蒜吃多了是没有副作用的，因为黑蒜就是普通吃的大蒜经过60-90天在高温高湿的环境中加工而成的，在加工过程中没有添加任何化学物质，是纯天然的健康食品。黑蒜富含丰富的果糖和纤维素，每天吃三颗左右就能调节肠胃功能，对便秘患者有很好的帮助，而且三天就能见效。同时黑蒜富含多酚多肽，具有抗氧化性，能够清除体内的自由基，多吃还能延缓衰老，促进睡眠，防御癌症，预防老年痴呆，所以黑蒜完全在能日常生活中长久食用，使身体受益。

Answer 5

黑蒜 ？