古代客栈由哪几个部分组成啊?

很想知道,比如前面吃饭的地方叫什么?等等

古代客栈的组成大概有:

前庭(客堂),后堂(做饭和休息的地方统称),客房,帐房,杂物间。

客栈为古代酒店的称号,人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。设备较简陋的旅馆,有的兼供客商堆货并代办转运。

扩展资料

客栈的历史发展

自古以来,人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。

在西方中世纪后期,因为商业贸易日益蓬勃,远行贸易的商人越来越多,而至世界各地传教的传教士、朝拜的信众、与别国进行交涉的外交官员、传递信件的邮差的数量亦不断增多,客栈的数量随之而增。

因为当时人们远行主要是靠步行或是乘马车,因此,客栈主要出现于道路或驿站旁。初时,客栈只供应基本的食宿,让旅客可以有落脚的地点,并没有提供消遣服务。

到了大航海时代,客栈的规模开始扩大,部分客栈已能提供30多间客房,并设有酒窖、食品室及厨房,满足客人更多的需求。而且环境亦开始改善,在客栈旁设有花园及草坪,内里设有宴会厅和舞厅,迈向现代化。

不过不论怎样变化,客栈的建筑大多为原木建筑,这是客栈在人们心目中的一个鲜明形像。但整体来说,古时的客栈声誉很差,往往被人们认为是为了糊口谋生的人才干的低级行业。客栈内亦不安全,常常有不法之事发生,如抢劫、打架、聚赌等。

至近代,客栈开始被集团式经营的酒店取代,因为现代化的酒店拥有很高的服务质素和住宿环境,古老的客栈已无法与之竞争,并从此在历史的长河里消失。

参考资料来源:百度百科-客栈(古代酒店称号)

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-03
前面吃饭的地方叫客堂;

古代客栈的组成大概有:前庭(客堂),后堂(做饭和休息的地方统称),客房,帐房,杂物间等等;人员有:老板,伙计(跑堂的),厨师,杂役.穿越客栈总体上是一座三层的古代阁楼,建造客栈的材料大概是全木质的,不过也可以用现在建筑材料(钢材、水泥),刷上像木头一样的漆也是可以的,当然如果在现代生活中有类式的建筑,只需要装修成古代那样的也可以,这样更节约成本;然后就是里面的布局:一楼提供膳食,布置为复古型的设备:方桌条椅,朱漆镂窗等,餐具就更需讲究,碗、筷、酒器、茶具都必须有古代的味道,让旅客在用餐时有一种时光回溯的感觉;在二楼正对大门的地方会修建一个中央舞台,具体的娱乐活动安排会根据外部环境具体变换,一方面是为了吸引顾客,另一方面提供为住店旅客提供休闲娱乐的方式,比如如果有顾客愿意上去表演可以由顾客表演,更能达到接近消费群体的目的;二楼三楼为厢房,厢房的房间号可以根据《千字文》里面的天字一号的顺序来命名客房号,客房里面的布置都为复古型,但是在复古的大条件下我们又有不一样的档次,来适应消费者的消费需求,客房分为三个等级:上等房、中等房、普通房。上等房和中等房会根据房间大小风景等做一个布置主题,比如古代的诗书礼仪、骑艺乐射、文房墨宝等,让旅客进入房间时领略到古代风景的魅力,让旅客疲惫的身心享受到加倍的的放松,我们服务的理念最理想的状态是让顾客有如在画中游的感觉;另外可以根据顾客的需要融入一些现代化的设备如电视、电脑;我们也可以在驾驭复古的基础上融入现代化的经营理念等,达到古代与现代的完美揉合才是我们的基本出发点。这只是一个大体的构想,里面还有很多东西可以细化本回答被网友采纳
第2个回答  2012-11-08
客房 马厩 饭堂(一般说堂上就是指这)
第3个回答  2012-11-09
这个我真不知道哦。

古代的客栈是怎样经营的?客人怎样点餐?账房如何统计一天的收入?
在古代,客栈的经营涉及四个主要部分:账房、厨房、跑堂和杂役。账房负责收钱和算账,是客栈的经济管理中心。厨房负责准备和上菜,是客栈的食品供应中心。跑堂,也称小二,负责传菜和引导客人住宿,是客栈的服务前线。杂役则负责清理碗筷和打扫卫生,确保客栈的清洁和秩序。客人点餐时,会呼唤跑堂,既可以直接...

古代客栈有哪些房间
总的来说,古代客栈的房间主要包括客房、餐厅、仓库和厨房等。这些房间各司其职,共同构成了客栈的基本运营体系。其中,客房是客栈的核心部分,其他房间如餐厅、仓库和厨房等都是为了更好地服务旅客而存在的。通过对这些房间的有效管理和运营,古代客栈得以提供优质的住宿和餐饮服务,赢得了广大旅客的信赖和...

古代客栈由哪几个部分组成啊?
古代客栈的组成大概有:前庭(客堂),后堂(做饭和休息的地方统称),客房,帐房,杂物间等等;人员有:老板,伙计(跑堂的),厨师,杂役.等

古代的客栈是怎样经营的?客人怎样点餐?账房如何统计一天的收入?
客栈一般分为四个部分,一是账房,用于收钱,算账,盘点的。二是厨房,顾名思义是上菜的,三是跑堂也叫小二,是传菜和带住宿的人去客房动,四是杂役,收拾碗筷,扫地的。客人想要点餐的话只需叫跑堂的,然后可以自己点,也可以叫他推荐,和现在差不多。每个账房都会把每笔收入记录在册,然后在打烊的...

古代客栈由哪几个部分组成啊?
古代客栈的组成大概有:前庭(客堂),后堂(做饭和休息的地方统称),客房,帐房,杂物间。客栈为古代酒店的称号,人们在出外远行时便会找地方投宿,而提供这些地方供人暂住的就称为客栈。是为了满足人们外出郊游或远行的需要而出现的。设备较简陋的旅馆,有的兼供客商堆货并代办转运。

在我国古代,客栈是否也会按房间分等级呢?
在我国古代客栈也是会按照房间分等级的,就如同现在我们住酒店也会分高档酒店和低档酒店一样,价钱不一样所居住的环境也不一样,在我国古代客栈的房间一般分为六个等级,他们分别是天号、地号、人号、通铺、柴房和马圈。这些不同等级的房间都有自己的价钱以及看人的身份地位而定的,如果你的财富允许的...

客栈吃饭的地方叫什么
客栈吃饭的地方叫客堂。古代客栈吃饭的地方叫客堂。古代客栈的组成大概有:前庭,后堂,酒窖,食品室,客房,帐房,杂物间等等。

为什么古代的客栈房间都要加“天字几号房”?
楼主您好古代客栈房间也分好坏的,就像现在的总统套房和标间一样。一共分天、地、人三种。大约天就是现在的总统间,地是商务套房,人是标准间,此外还有那种大通铺。 至于天字几号则是为了区别房间,就像现在的302 501一样

古代客店的客房最多几人一间?
古代正规客栈,一般分上房及下房 上房多为1人或2人间 下房则从2到6人不等 当然也有些小的客栈不受拘束,可能一间住了10来人也有的

古代的客栈里都有哪些角色??
老板、老板娘—大堂管理—厨师—小二—洗碗工,英雄一位,客官若干。

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