松茸是不是最高级的食用菌?

如题所述

肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。
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第1个回答  2018-10-22
当然不是,最高级的是松露!
第2个回答  2012-11-06
都是食用菌,所谓高级,只不过是物以稀为贵罢了。因为少了,所以高级。
第3个回答  2012-11-05
是的,亚洲最好的松茸在朝鲜,他们都是切片拌着吃的,简单原味
第4个回答  2012-11-05
是地
第5个回答  2012-11-05
松茸确实是高级的食用菌~云南香格里拉附近的大山上出产~它的珍贵在于人工无法种植,只能天然采摘~~~不过其实野生菌里面还有很多不比松茸味道差~~~~松茸被炒得太热勒,而且主要是产量小~~~
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