燕窝的营养价值比较高。
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
2、水溶性蛋白质
含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。
3、碳水化合物
含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。
4、微量元素
钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。
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扩展资料:
燕窝的功效与作用
1、预防细纹
燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。
2、美容养颜
燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。
3、润喉养肺
燕窝含有燕的唾液，性平味甘。对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。
参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窝">百度百科-燕窝
燕窝营养价值很高。
2.
燕窝，又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的粘液与绒羽筑垒而成的窝巢，因多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，因此得名。其中以“宫燕”营养价值最高，也最名贵;其次为“毛燕”，“血燕”的品质是最差的。
3.
燕窝含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有糖类、多种氨基酸、无机盐和维生素等。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的复原、滋补起着非常大的作用。
4.
燕窝中所含的钙可以增强人体血液在皮肤破损时的凝结能力，也能帮助人体吸收维他命b12。燕窝中还含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养。碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质是相辅相成的，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。本回答被提问者采纳
1.燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。
4.燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。
燕窝的营养价值
1.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
2.燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。
3.燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。
燕窝的主要营养成分就是蛋白质，干燕窝的蛋白质含量能有50%，是鸡蛋的4-5倍，100g里能有50g蛋白质，就拿已经泡发好的即食燕窝来讲，几十克一瓶里面，蛋白质含量连1克都不到，十几瓶加起来，才勉强抵得过一个鸡蛋。
燕窝营养价值
燕窝为什么营养高
1、这主要是因为金丝燕的唾液中含有大量的蛋白质，这是燕窝的营养价值之所在。但是，红色燕窝和白色燕窝相比之下，红色燕窝中含有更多的铁质和矿物质，再加上其数量稀少，故而红色燕窝要比白色燕窝贵上许多。2、对于女性来说，常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环，减少脸部...
燕窝有什么营养价值
燕窝是由燕子的唾液和自身的羽毛等进行粘结而成的，具有丰富的营养价值。其主要营养成分包括：1. 蛋白质：燕窝中富含高质量的蛋白质，含有18种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。2. 碳水化合物：燕窝中含有少量的碳水化合物，为提供能量的重要来源。3. 矿物质：燕窝富含矿物质，包括钙、铁、锌、铜...
为什么燕窝有很高的营养价值?
燕窝的营养价值比较高。1、氨基酸的种类和含量 燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。2、水...
燕窝吃了有什么好处
燕窝是一种营养丰富且价值很高的食物，吃了燕窝有很多好处。以下是详细的解释：一、增强免疫力 燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种生物活性成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。长期适量食用燕窝，能够减少感冒、咳嗽等常见疾病的发生。二、促进人体新陈代谢 燕窝中的胶原蛋白、矿物质等营养成分，...
为什么燕窝有很高的营养价值
燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮，而且，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效，可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。燕窝又称...
燕窝的营养价值
燕窝是由燕子用唾液制作的鸟巢，是一种珍贵的食品，它具有丰富的营养价值。以下是燕窝的主要营养成分：1. 蛋白质：燕窝是一种高蛋白食品，蛋白质含量约为50%-80%。蛋白质是身体的基本构建块，对维持身体的正常功能和修复受损组织非常重要。2. 多糖类：燕窝富含多种多糖类，如燕窝酸多糖、鸟窝糖等。
燕窝有什么营养价值
燕窝，一种由金丝燕使用唾液建造的巢穴，蕴含着丰富的营养价值。以下是燕窝的主要营养成分及其益处：1. 蛋白质：燕窝中含有高质量的蛋白质，含有全部必需氨基酸，共18种，包括人体必需的8种。2. 碳水化合物：尽管燕窝中的碳水化合物含量不高，但它们对于提供能量至关重要。3. 矿物质：燕窝富含多种矿物质...
燕窝怎样吃营养价值更高?
燕窝是一种珍贵的滋补食品，主要由金丝燕的唾液制成。它含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、氨基酸、矿物质和多种生物活性物质，对人体具有很好的滋补作用。为了让燕窝的营养价值发挥到最大，我们可以通过以下几个方面来提高燕窝的食用效果：选择优质燕窝：优质的燕窝色泽洁白、质地细腻、无杂质、无异味。购买时要...
燕窝有哪些营养价值?怎样挑选高品质的燕窝?
燕窝的营养价值主要表现在以下几个方面：蛋白质：燕窝含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量高达50%-60%，且主要为易于消化吸收的胶原蛋白。胶原蛋白对皮肤有很好的滋养作用，可以增强皮肤弹性，减少皱纹，延缓皮肤衰老。氨基酸：燕窝中含有多种人体必需的氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸等，这些氨基酸对人体生长...
燕窝吃了对身体有什么好处
燕窝是一种营养价值很高的滋补品，那燕窝吃了对身体有什么好处呢？在吃燕窝的时候又有哪些需要注意的事项呢？让我们一起来看看吧。提高免疫力 燕窝当中含有丰富的蛋白质以及氨基己糖和黏蛋白成分，这些成分在给机体补充营养的同时还能促进体内免疫物质的生成，食用后能增加身体机能，提高机体的免疫力。滋阴...
