糖醋排骨的常见做法?
1、排骨洗净剁成小段。2、姜、蒜洗净切片。3、香葱洗净切末。4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油。5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水...
糖醋排骨的做法+配方,传统家常做法,这样做的糖醋排骨真香
糖醋排骨的用料：肋排两斤，蒜一头，葱白适量，姜适量，冰糖一碗，米醋三分之二碗，黄酒适量，清水适量，酱油适量。糖醋排骨的做法：1、将斩断的肋排放入水中浸泡出血水，半小时以上。2、控干水分后加一勺盐上底味。3、油锅烧热，看到微微冒烟就可以了，把排骨丢进去炸一下。4、炸到外表微泛黄。5...
糖醋排骨的做法有没有人会?
用料 排骨2斤 老抽1勺 生抽2勺 料酒3勺 陈醋4勺 白糖4勺 生姜1块 大葱1根 小葱1段 料酒1勺 冰糖10粒 盐1勺 香醋炒勺半勺 步骤一 将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时 这样能更好地去除血腥 步骤二 小葱切段 步骤三 排骨泡好后捞出来冷水下锅 ...
怎样做唐醋排骨
糖醋排骨做法一: 【特点】: 沪菜 【原料】: 猪排骨25o克,番茄酱少许,白糖25克,醋2o克,料酒1o克,盐3克,油1ooo克。 【制作过程】 ① 将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。 ② 锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出 ③ 另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨...
求糖醋排骨的做法、用料,具体步骤是什么?
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糖醋排骨的做法,用料,具体步骤是什么?
做法一：用料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1\/2大匙，香醋1大匙，精盐1\/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1\/2小匙。1、在去排骨时留下的排骨尖，再用刀子将每根肋骨尖一根一根分别切开，再横切成四方块，每块大小为1-1.3厘米。2、将剁好...
糖醋排骨做法
糖醋排骨的做法 步骤1 仔排清洗干净，姜切片，葱挽成结。步骤2 锅内放油放葱片爆香。步骤3 放入排骨翻炒。步骤4 煎至两面发白。步骤5 放一勺生抽，一勺老抽炒匀。步骤6 放二勺料酒，三勺醋炒匀。步骤7 排骨上放块老冰糖。步骤8 加入热水没过排骨，放上葱结，大火烧开后转小火，炖一到一个...
糖醋排骨的家常做法
1、排骨清洗干净，入凉水锅中煮开，然后夹出备用。2、葱、姜、八角与排骨同入砂锅中，小火焖煮，煮到排骨十分熟捞出。3、盐1勺，白糖3勺，淀粉1勺，酱油适量，醋适量，一小碗凉水倒入锅中煮开。4、将排骨倒入锅中，盖上盖子，小火慢炖5－10分钟，直到汤汁浓稠。临出锅前再淋少许醋，糖醋味...
请问糖醋排骨制作方法,谢谢
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
最正宗的糖醋排骨的做法
1、准备用料。排骨、葱、料酒、姜、生抽。2、将排骨冷水下锅，焯掉血水。3、将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟。4、整个上锅蒸30至40分钟。5、蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除。6、剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，...
