生活越来越好，为什么吃素的人越来越多？

Answer 1

生活越来越好，吃素的人越来越多，那是因为现在生活变得越来越好，身体内的营养已经非常充足，不再缺乏营养了，而有的人因为天天大鱼大肉，还开始营养开始过剩了。

再加上生活物质的丰富，让人在食物的选择上有更多余地，也增加了更多的要求和想法。例如，食物既要有营养又要好吃，好吃的同时，还要提供恰当的营养物质。

 

一、人吃肉食，是因为满足口腹之欲和增加营养。

在以前，人们生活水平不高的时候，环境不好，食物贫乏，而人的身体状况也不好，肉食可以提供给人更多的能量和营养。例如蛋白质、脂肪等。

肉类营养成分虽然会因为动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异，但总体来说，主要含量都是水分、蛋白质、脂肪、非蛋白质含氮化合物、不含氮的有机化合物、无机物、挥发性成分、维生素和酶。

其中，水的含量是最大的，占到70%以上，其次是蛋白质和脂肪，蛋白质含量，大约是10%·20%左右，而脂肪含量不定。

人食用肉类，主要摄入的就是蛋白质和脂肪。人如果营养充足的情况下，不吃肉，也不会营养不良。因为蛋白质和脂肪，都可以通过蔬菜里的豆类进行补充。

 

二、素食是为了吃得健康，吃出好身体。

素食按照字面上来说，就是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有的人也戒食奶制品和蜂蜜、鸡蛋等一切和动物来源相关的食物。更有一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。

但更多人素食，是因为觉得素食可以使得身体变得健康，所以才素食。

一个人，如果身体素质不差，还每天大鱼大肉，就非常容易营养过剩，而如果只是素食的话，即使吃的食物多了些，但是，因为素食的食物多是纤维素和淀粉，不会让身体有过分的负担，而且，能让身体因为没有酸性肉类的进入，而净化了体内的血液、内在等，让身体更加健康了。

 

生活越来越好，吃素的人越来越多，是因为人已经不再需要或者只能通过进行肉食来补充身体缺乏的营养，所以，他们会选择对身体更为有利的素食方式来补充营养，让身体不会因为营养过剩而得病，让身体变得越来越健康。

Answer 2

因为现在减肥的人越来越多，这些人想通过吃素来减肥。

Answer 3

就是因为生活越来越好，人们的饮食都比较油腻，导致身体出现了一系列的问题，所以，现在吃素的人才越来越多，其实都是为了身体着想。

Answer 4

一是为了保护动物，保护大自然。二是现在温饱已经不是问题了，是时候追求更加健康的生活方式。