说和做第三段中“望闻问切”的内容运用了什么修辞手法？有什么用？

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第三段中的“望闻问切”是一种修辞手法，叫做“四端五常”。它是古代文学中常用的一种写作技巧，指的是在描写一个人物或事物时，从不同的角度出发，全面地展现其形貌、性格、品德等方面，达到生动形象的描写效果。其中，“望”指观察外貌、形态，“闻”指倾听声音、音响，“问”指探究其思想、态度，“切”指了解其细节、情况。
在这篇文章中，“望闻问切”用来描写医生在面对病人时的态度和处理疾病的方法。通过“望”患者的面色、舌苔等外貌形态，“闻”其口臭等病症，“问”其病史、病症等情况，“切”脉搏等体征，医生可以全面了解病情，制定出最合适的治疗方案，同时也使读者能够深刻理解医学诊断中的方法和思路。
因此，“望闻问切”这种修辞手法可以使文章更加生动形象、语言简练、表达清晰，让读者更好地理解文中所述事物，并对医学治疗等知识产生浓厚的兴趣和深刻的印象。