主料
水面筋 ：6根
辅料
豆瓣酱 ：100
盐 ：25
色拉油 ：200
白砂糖 ：50
花椒面 ：50
白芝麻 ：50
十三香 ：20
甜面酱 ：30
辣椒粉 ：30
鸡精 ：10
凉开水 ：适量
具体步骤
第一步
1.水面筋洗洗；
第二步
2.准备腌料汁：将所有辅料放在一起调成汁；
第三步
3.铁钳上穿上面筋；
第四步
4.用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；
第五步
5.划好6根面筋；
第六步
6.用刷子刷上腌料汁；
第七步
7.依次刷好6根，放冰箱冷藏腌制2小时入味；
第八步
8.再刷一次汁，放入烤箱，100度，上下火，烤10分钟。
1.把面筋切成薄片。
2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。
7.放到烤箱里中层，上下火，200度，烤20分钟
面筋串怎么做好吃
1、面筋（谷朊粉）500克，水1000克，方尾筷子1双，粗竹签适量，刀1把。2、先把1000克水倒入锅中，加至微热，手能伸进去即可。3、然后把面筋粉缓慢倒入水中，边倒边搅。4、然后开始和面，用力按压面筋团，使其全部聚集在一起形成面筋团，然后持续按压10分钟后，将多余的水全部倒掉。5、把面筋团放...
面筋怎么烤 好吃的烤面筋的做法步骤
1、碗中放盐，加入生抽、倒入少许蚝油、加入香油，放适量温水调匀。2、烤串洗净沥干水份。3、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料。4、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉。5、入烤箱，上下火100度烤三分钟。6、期间拿出撒入少许孜然粒即可。7、好吃的烤面筋就做好啦！
如何做出好吃的烤面筋?
盐用温水将其化开，然后倒入面筋粉，边倒边搅拌，刚开始用刮刀搅拌，之后用手将其揉成面团，不需要太用力，也不需要揉太久，然后盖上保鲜膜或是盖子，让其静置松弛1小时，步骤step 2 取出醒好的面团，平摊在案板上，将其分割成小长条，不需要太长，也不要太厚，步骤step 3 将这些小长条卷在筷子...
烤面筋做法
教你烤面筋放心美味的做法
烤箱烤面筋怎么做好吃
1、面筋5个，盐2勺，花椒粉2勺，孜然粉2勺，五香粉2勺，辣椒面2勺，油泼辣子4-6勺，香油几滴，生抽4勺，耗油适量。2、面筋从冰箱里拿出来，泡在温水里。之后串签子，割纹路。3、把所有配料搅拌均匀，用刷子在面筋上涂满配料。静置15-30分钟入味。4、烤盘上铺上锡纸或者油纸，200度烤10分钟。
怎样烤面筋
教你烤面筋放心美味的做法
好吃的烤面筋串怎么做好吃又简单,做法图
1.水面筋洗洗；第二步 2.准备腌料汁：将所有辅料放在一起调成汁；第三步 3.铁钳上穿上面筋；第四步 4.用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状；第五步 5.划好6根面筋；第六步 6.用刷子刷上腌料汁；第七步 7.依次刷好6根，放冰箱冷藏腌制2小时入味；第八步 8.再刷一次汁，放入烤箱，100...
煎烤面筋怎么做好吃
步骤1:先把盐放入温水中，搅拌融化。步骤2:把面筋粉一点点的倒入温水中，同时用筷子不停了搅动，较后和成团，饧1小时。步骤3:饧好的面团看上去很嫩，但弹性更好，把面团取出放置案板上，轻轻拍成1厘米厚的大饼状，在改刀把面筋切成长条状。步骤4:取两根竹签，把一条面筋抻长，顶头用竹签夹住后...
烤面筋怎么烤松软好吃
1、食材：盐适量、自制的辣椒油一小碗、孜然一袋、白芝麻一小半碗。2、和面；盆里倒水一公斤，加适量盐搅拌均匀。然后一点一点往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一个面团为止，这时用手向外拉扯看是否筋道，有弹性。3、切面筋条；将醒好的面筋放到塑料菜板或不锈钢盘子里，不要往木板上放，会粘在...
爆烤面筋的做法 爆烤面筋怎么做
1、准备清水、食用盐、面粉、油、蚝油，花椒面、孜然粉、十三香、小茴香、基金、白胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻、辣椒。2、500克的清水，再加入5克的食用盐，250克面粉。把这些面剂捏在一块，先把这些多余的水倒掉。一直揉成这样的状态，这个就是面筋了 3、松弛40分钟。先放两勺的豆瓣酱。加一些蚝油...
