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谁都会犯错，消费者想看到的只是犯错后你处理问题的态度。
餐饮服务员在服务时将菜汤洒出,这时该怎么处理?急!!!
处理方法如下：首先要立即向客人道歉，拿干净的毛巾给客人擦拭，得到客人的谅解；最好的是立即帮客人找一套合身的衣物给客人换上，然后再拿客人的衣服去干洗店清洗；当然了要留下客人联系地址；第二天将衣服送还客人，并再次致歉！！！
服务员把菜汤洒到客人身上客人让她陪12000这样合理吗?
服务员把菜汤撒到了客人身上，客人让他赔12000元，这样是非常不合理的，因为服务员是不小心弄上去的
去饭店当服务生应该注意什么?
第一：给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上，手指不要泡在汤里；给客人上茶时注意手不要握在杯口，那样既不卫生也不礼貌；第二：尽量不要和客人发生争执，自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理；第三：做事要处处留心，小心谨慎，尽量不要参与服务员之间的是非，别人给你说的话不要尽信，多...
迎宾礼仪常识
3)菜汤洒出如何处理 菜汤洒出没什么关系,道个歉,然后把洒出的汤擦干净。 但是如果汤洒在了客人身上就比较严重了,可能客人的衣服比较贵弄脏了不好清洗什么的,当然也得先道歉,然后经过客人同意免费帮客人清洗衣物。事后还得给客人什么小优惠,餐饮打个小折什么的,不然很可能引起投诉。 6.礼仪小知识 礼仪是人类为...
酒店礼仪知识
3）菜汤洒出如何处理 菜汤洒出没什么关系，道个歉，然后把洒出的汤擦干净。但是如果汤洒在了客人身上就比较严重了，可能客人的衣服比较贵弄脏了不好清洗什么的，当然也得先道歉，然后经过客人同意免费帮客人清洗衣物。事后还得给客人什么小优惠，餐饮打个小折什么的，不然很可能引起投诉....
餐饮业卫生环境差如何投诉
“顾客首先是用眼来品尝”。餐厅内销售的各种食品，服务员要从感观上检查其质量，如发现不符合卫生要求的，则应立即调换。应使用清洁干净的托盘为客人服务。如有菜汤、菜汁洒在托盘内，要及时清洗。托盘是服务员的工具，要养成随时清洁托盘的好习惯。服务操作时动作要轻，要将声响降低到最低限度。动作要...
来一篇关于“餐饮服务”的论文 多谢
(二)餐饮服务员服务过程中的卫生问题 有的服务员不清洗双手就直接摆台。在摆放餐具、酒具时,用手直接抓拿,甚至将手指伸入杯碗内夹拿,让手印留在了器具内侧,从而影响了餐饮器具的美观和卫生。在一些小型餐饮店里,常见到服务员上菜时不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗,甚至出现手指接触碗口内侧,进而接触菜肴及汤汁...
牛排店服务员的基本礼仪有什么?
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文蛤食用时如何清理
不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。 就餐期间,如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸烟。如果你想吸烟,可以在上甜点之后,并...
我想知道周杰伦的创作历程
不想,他一不小心竟与一位女服务生撞了个满怀,一盘热菜全部洒在了那位女服务员的身上。那女服务员的手被菜汤烫出了水泡,痛的大哭起来。餐厅经理听到哭声,立即赶了过来。他狠狠地批评了周杰伦一通,并毫不客气地罚了周杰伦2000元台币(折合人民币450元左右)。 不善言语的周杰伦一句话也没说,泪水直往肚子里咽。要...
