喝什么饮料好
第一类,最推荐饮料,基本上无需限量。
这一类都是无糖、无脂肪、无热量或低热量的饮料,也是传统饮品。包括矿泉水,淡柠檬水,绿茶、红茶、
普洱茶、乌龙茶等茶类,玫瑰、菊花、桂花等花类,还有
大麦茶、荞麦茶和淡豆浆。
矿泉水、淡柠檬水、麦茶和淡豆浆是人人能喝的。大麦茶和荞麦茶含有B族维生素和氨基酸,还有帮助消化的作用;茶类含有
维生素C、钾和大量的多酚类物质,也能帮助消食;豆浆的营养就不必说了。选茶类要看个人体质,喜欢清凉的喝绿茶和菊花,喜欢温暖的喝红茶、玫瑰和桂花。晚上怕影响睡眠,则可以不选择含有咖啡因和茶碱的品种。
第二类,较推荐饮料,健康人喝两杯无害,适量饮用时有益。
这一类是含糖和能量的饮料,但营养价值较高,适量饮用时有益健康。包括自制豆浆、酸奶、自制果蔬汁、乳酸菌饮料、100%果汁、纯番茄汁、山楂果茶、鲜玉米浆、低糖运动饮料等。
这些饮料中含有较为丰富的矿物质,有一定数量的维生素,果蔬饮料中含有果胶等膳食纤维,特别是山楂饮料含量很丰富。目前玉米浆往往是用玉米浆伴侣制作的,但这种伴侣的成分中除了香精没有其他不利健康的物质,为增稠还添加了一些可溶性的膳食纤维。果胶等膳食纤维对于预防饮食过量、控制血脂和血糖的快速上升、延缓酒精吸收等有一定积极作用,对于节日饮食是无害的。
需要注意的是,由于这些饮料中含有糖,除甜度很低的番茄汁外,糖尿病人应控制数量。
第三类,营养价值低的甜饮料,如各种果汁饮料,茶饮料之类。
这类饮料维生素和矿物质含量低,含有糖分、香精、色素等。水果醋不属于健康饮料,其甜度往往高于纯果汁,其中真正的发酵醋比例很低。成人替代酒类少量喝这些甜饮料是可以的,但儿童不宜餐餐喝,成人也不适合大量喝,特别是有
痛风问题的朋友应严格限量,因为甜饮料会促进内源性尿酸的生成。
第四类,明显不利于营养和健康的饮料,如各种碳酸饮料,还有加奶加糖的咖啡,以及珍珠奶茶。
它们除了营养价值极低、含糖、含饱和脂肪等之外,还有其他不利于营养素吸收或不利于预防疾病的成分,如磷酸、咖啡因、
反式脂肪酸等。这类饮料应尽量少用,特别是儿童和慢性病人最好不用。
吃火锅喝什么饮料好
吃火锅的顺序也很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到
健康饮食的目的。以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:
1、碳酸饮料虽然除糖分外含其他营养成分很少,但其中的
二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。
2、果汁饮料含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、
血糖高者要注意选用低糖饮料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,尤其适合慢性病患者和老年人。
4、酒类吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。但要注意,吃海鲜火锅时不可饮用啤酒,不然有患痛风的危险。
喝什么饮料对身体好
1、豆浆
豆浆含有多种营养成分,含
不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸的含量很低,且不含
胆固醇。 豆浆中还有少量可溶性膳食纤维,帮助节食并促进胃肠道蠕动,预防便秘。无糖或低糖豆浆更好。
2、酸奶
酸奶中有大量活性乳酸菌,可调节肠道菌群平衡。应酬场合必须喝酒的话,最好先喝一杯酸奶,可以在胃里起到很好的缓冲作用。而且酸奶有一定的饱腹感,喝了还可以让你少吃一些油腻的东西。
3、百分之百纯果汁
果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维,可以弥补喝酒时营养摄入的不足。果汁最好是鲜榨的,营养才丰富,放太久容易被氧化了。
4、番茄汁
番茄汁含很多营养成分,维生素C、矿物质、番茄红素等,尤其是番茄红素保健效果最卓越,具有很强的抗氧化活性。番茄红素清除
自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,又被称作“植物黄金”。
5、茶
茶叶含有的
茶多酚、咖啡碱等,有预防癌症、心脑血管病等作用,绿茶、乌龙茶、普洱、红茶、花茶都不错。冬季最好不要喝冻了的茶,容易腹泻,茶冲好后温热点的喝下去,同时可以暖身体。