第1个回答 推荐于2019-02-23
青椒塞肉
材料：青椒，猪绞肉，葱花，蒜瓣，姜末
调料：生抽，蚝油，蛋清，花椒粉，鸡精，盐
做法：1，青椒洗净，摘取蒂，挖空内部。
2，猪绞肉里加入一个蛋清，葱花，姜末，适量生抽，花椒粉，盐，鸡精搅打上劲。
3，将肉馅塞入青椒内。
4，油锅烧热，下入青椒，煎至两面金黄，盛出。
5，取一碗，调入两勺生抽，半勺蚝油，适量盐，鸡精做成料汁。
6，有锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，倒入料汁烧开。
7，下入青椒，使每一个青椒都裹上料汁，入味即可。本回答被网友采纳
材料：青椒，猪绞肉，葱花，蒜瓣，姜末
调料：生抽，蚝油，蛋清，花椒粉，鸡精，盐
做法：1，青椒洗净，摘取蒂，挖空内部。
2，猪绞肉里加入一个蛋清，葱花，姜末，适量生抽，花椒粉，盐，鸡精搅打上劲。
3，将肉馅塞入青椒内。
4，油锅烧热，下入青椒，煎至两面金黄，盛出。
5，取一碗，调入两勺生抽，半勺蚝油，适量盐，鸡精做成料汁。
6，有锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，倒入料汁烧开。
7，下入青椒，使每一个青椒都裹上料汁，入味即可。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-04-11
虎皮辣椒
第3个回答 2014-04-11
青椒塞肉.
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