如何让自己讨厌饼干、蛋糕类。

Question

我超喜欢吃饼干、面包类、即使每天吃的在饱，都要继续吃饼干、蛋糕。有什么办法让自己不那么喜欢吃呢？就是看到这些东西就没食欲，讨厌零食呢？
还有、我在减肥、可是真的是越减越肥的那种，太太喜欢吃零食了，经常暴食，吃东西把自己撑死。

Answer 1

一下吃个够只能暂时对甜食不感兴趣，我建议使用厌恶疗法，多看过于肥胖的人，会产生厌恶情绪，逐渐放弃甜食。

Answer 2

连续吃几天不正常吃饭,一次性吃够

Answer 3

多吃，吃到看见就想吐为止

Answer 4

经常看看，就会很少吃了，我就是这样做的，供参考：

我前天在在大卖场买的龙凤芝麻馅汤圆，回家在网上看到龙凤芝麻馅汤圆，天津生产的有部分不合格。我拿起汤圆的成分一看没有猪油，有人造奶油（氢化植物油），今天到超市看了其他品牌，有一种是冷冻食品专用油（也是氢化植物油）。
据了解，前年美国纽约卫生局曾对含反式脂肪的食品发出禁令，要求当地餐饮业去除所有食品中的反式脂肪成分。中国营养学会常务理事、广东省营养学会理事长苏宜香教授表示，氢化植物油是由普通植物油氢化而成，常用于制造人造黄油、代可可脂、咖啡伴侣中的植脂末以及起酥面包所用的起酥油等。这种方法在西方已经使用有超过五六十年的历史，可以防止油脂变质，增加口感和美味，但氢化过程中也产生了反式脂肪酸。“西方人吃面包必涂黄油，巧克力也吃得多，反式脂肪摄入过量的问题的确不容忽视。”但苏宜香认为，中国居民的饮食习惯与西方有一定差别，中国传统日常饮食中反式脂肪酸的摄入量较低，还不至于对健康构成重大威胁。不过她同时也建议，为了长期的健康考虑，市民在选择食品的时候可以尽量避免摄入过多含有反式脂肪酸的食品。对于牛肉、羊肉等天然食品中含有的少量反式脂肪，则不需要太刻意回避。
怎样才能辨别食物是否含有反式脂肪？专家表示，市场上常见的饼干、蛋糕、面包、薄脆饼、冰淇淋等食物中都可能有反式脂肪酸。饼干、蛋糕、面包等食物外包装上如果标有“内含棕榈油”、“氢化植物油”、“人造黄油（奶油）”、“人造脂肪”、“氢化油”、“起酥油”、“精炼”等名称，也就意味着其中含有反式脂肪酸。其中起酥油的反式脂肪酸含量最高。
专家指出，氢化植物油是反式脂肪酸的主要来源之一，长期大量摄入反式脂肪酸会增加患糖尿病、冠心病、新陈代谢综合症状等慢性疾病的几率。

附件：常食反式脂肪酸 对人体造成七大危害（来源：搜狐健康）

反式脂肪酸又称反式脂肪、人造脂肪，是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称。与一般植物油相比，反式脂肪烹调油具有耐高温、不易变质、存放更久等优点，因此被食品生产商广泛用于生产点心、饼干、面包、蛋糕、炸薯条等煎炸食品中。

上世纪八十年代，由于担心存在于荤油中的饱和脂肪酸可能会对心血管系统带来威胁，植物油又有高温不稳定及无法长期储存等问题，那个年代的科学家就利用植物油氢化的过程，将液态植物油转变成室温下更稳定的固态反式脂肪，反式脂肪酸从此开始被使用。反式脂肪酸在自然界存在的不多，仅有少部份动物性油脂中含有少量反式脂肪酸。

长期以来，人们一直认为反式脂肪来自植物油，不会像动物脂肪那样对人体的健康产生危害，但是，近年来的研究却表明摄入过多的反式脂肪酸至少对人体有七大危害。

1、易引发冠心病：人造脂肪导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3—5倍；

2、容易发胖；

3、降低记忆力；

4、诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病；

5、怀孕期或哺乳期的妇女，如果过多摄入含有反式脂肪酸的食物，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育；

6、影响男性生育能力；

7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。

总之，与饱和脂肪酸一样，反式脂肪酸是不健康的脂肪酸。为此，欧美国家纷纷对反式脂肪进行立法限制。丹麦是世界上第一个对反式脂肪设立法规的国家，从2003年6月1日起，丹麦市场上任何人造脂肪含量超过2%的油脂都被禁。此后，荷兰、瑞典、德国等国家也先后制定了食品中人造脂肪的限量，同时要求食品厂商将人造脂肪的含量添加到营养标签上。2004年，美国食品和药品管理局（FDA）也规定，从2006年起，所有食品标签上的“营养成分”一栏中，都要加上人造脂肪的含量。FDA同时提醒人们，要尽可能少地摄入人造脂肪。

既然反式脂肪对人体的健康有诸多的危害，那么我们如何保护自己呢？首先，我们在购买食物时应该养成看营养标签（也称配料表，食品组分）的习惯，凡是配料表中标有氢化植物油、人造脂肪、 人造黄油、 人造奶油、转化脂肪、代可可脂、植脂末、起酥油等成分的，说明该食物中含有反式脂肪酸。其次，要少吃含反式脂肪酸的食品，如薯条，薯片；蛋黄派或草莓派；大部分饼干、起酥饼；奶油蛋糕，奶油面包；冰淇淋；奶茶、咖啡伴侣或速溶咖啡等。最后，在家中做饭时要注意烹调方法。油温过高时，特别是反复煎炸的油中，部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸，故应少吃油饼、油条、炸糕等油炸食物，炒菜时避免油温过高。

总之，为了您的身体健康，就要避开美味的陷阱，减少食用富含反式脂肪酸的食物。

作者：清华大学第一附属医院预防保健科 郑东旖