家常美食的做法简单好吃 家常美食的烹饪方法

如题所述

1、椒油炝藕片。原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。做法:姜洗干净去皮切成末;鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;最后用花椒油炝在藕片上即可。
2、炒土豆丝。原料:土豆400克,葱1根;酱油、盐、醋、花椒各适量。做法:土豆去皮洗净切细丝,氽烫后捞出沥干;葱洗净切末。热油锅炒香花椒、葱末,放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。
3、海带排骨汤。原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。做法:海带在水中泡一下。牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。放豆油,炒牛肉和海带。炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可。
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家常美食的做法简单好吃 家常美食的烹饪方法
1、椒油炝藕片。原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。做法:姜洗干净去皮切成末;鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;最后用花椒油...

家常美食的简单做法
1、葱花千层饼 配料:面粉 300克、小葱 3根、猪油 5克、精盐 1\/2匙 烹饪步骤:面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,小葱切末,加入盐拌匀,桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼,面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺...

有哪些好吃又简单的家常美食做法推荐?
西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿几个、鸡蛋4个、盐、糖、葱花、食用油。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。西红柿洗净切成小块。热锅加油,倒入鸡蛋液,快速翻炒至基本凝固,盛出备用。锅中留少许油,放入西红柿块,加入少许糖,翻炒至西红柿出汁。将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿快速翻炒均匀,撒上葱花...

简单易做的5道家常菜菜谱做菜简单食材便宜营养也丰富
一、五花肉炒蒜薹所需食材:1. 五花肉200克2. 蒜薹半斤3.辣椒适量4.耗油1汤匙5. 黄豆酱1汤匙6.料酒1汤匙7. 生抽两汤匙做法:1. 切五花肉成片。2. 将蒜薹切段,辣椒切滚刀块。3. 在锅中加热一汤匙耗油,煎五花肉片至微黄。4. 加入料酒煮去腥味。5. 加入蒜薹,炒至蒜薹熟软。6. 加入黄豆酱...

家常美食做法大全家常美食的烹饪方法
做法:将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;葱姜蒜洗净切丝备用。木耳和胡萝卜切丝备用。把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几...

分享几道特色美食做法简单易学厨房小白也能做好吃实惠
步骤:1. 将牛肉切成小块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、少许盐、黑胡椒粉和一大勺淀粉,拌匀,腌制半小时以上入味。2. 加热锅中的油,爆香大蒜瓣后捞出备用。3. 锅中保留少许底油,加入腌制好的牛肉粒翻炒至变色。4. 倒入炒香的蒜瓣,加入适量老抽调色,撒上黑胡椒粉即可。二、双椒炒牛肉准备...

推荐几道家常美食做法简单好吃又下饭厨房小白也能做
制作步骤:1. 将羊排切成小块,与姜片、料酒一起煮开,捞出洗净备用。2. 锅中少许油,煎羊排至微黄。3. 加入玉米、胡萝卜、香菇,倒入水,中火炖煮40-50分钟。4. 加入盐调味,撒上葱花,即可享用。这道羊排汤美味且富含维生素和蛋白质,非常适合补充体力。二、凉拌手撕杏鲍菇食材: 杏鲍菇、小葱...

5道好吃的家常菜做法 简单又营养 色香味俱全家人都爱吃
鱼香肉丝猪里脊切丝,炒至嫩滑,加入豆瓣酱和蒜末,调以酱汁,香辣可口,回味无穷。鸡肉丸子汤鸡胸肉打成丸子,搭配紫菜和香菜,汤汁浓郁,营养丰富,满口家的温暖。辣椒炒豆泡豆泡与青红椒搭配,蒜香与辣味交织,简单调味后炒制,下饭佳品。在忙碌的生活中,这些家常菜是连接家人情感的纽带,用心烹饪,...

怎么做美味又简单的美食 简单的美食制作方法
清蒸鱼是最能体现鱼肉鲜美的烹饪方式,简单易做,健康营养。选择新鲜的鱼,处理干净后在鱼身两面划上几刀;将姜丝、葱段、料酒等调味料均匀涂抹在鱼身上,腌制片刻;热锅倒水,放入蒸架,将鱼放入蒸架上,大火蒸煮至鱼肉熟透;最后淋上蒸鱼豉油,一道原汁原味的清蒸鱼就做好啦!以上就是五道美味又简单...

健康又好吃的简单美食做法
12. 鱿鱼的美味做法 鱿鱼有多种简单易学的烹饪方法,既美味又好学,适合日常食用。13. 夏日粥品 红豆薏米粥和咸味山药瘦肉薏米粥,适合夏日清凉解暑,营养丰富。14. 夏日蔬菜 五月是新鲜时令蔬菜上市的季节,多吃这些蔬菜既能补充营养,也有助于身体健康。15. 女性健康美食 建议中年女性多吃“3红2黑”...

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