秋分的到来预示着秋天开始,在这万物都要沉寂的节气中,我们的饮食是一个非常重大的问题。在饮食上,我们不仅要明白该吃什么,还要清楚怎样吃才能健康养生。下面,就是小编整合的秋分
秋分的到来预示着秋天开始,在这万物都要沉寂的节气中,我们的饮食是一个非常重大的问题。在饮食上,我们不仅要明白该吃什么,还要清楚怎样吃才能健康养生。下面,就是小编整合的秋分养生的七大佳肴,让你安然过秋,“吃货”们可一旦要好好阅读哦。
一、天门冬粥
原料:
1.主料:天门冬20 克,粳米100 克。
2.调料:冰糖。
制作:
1.将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
2.将米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟成粥,用糖调味即成。
按:天门冬含天冬酞胺,粘液质等成分。近代研究证明,天冬酞胺有去除色素沉着症的作用,与粳米共煮粥,具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
药用价值:润肺生津,养肾补亏。天门冬粥是很好的健美食品,还可作为肺肾阴虚病人的食疗粥。
禁忌:脾胃虚寒,食少便溏,神疲乏力者,不可食用。
明日秋分,有哪些民俗?吃什么食物?遵循自然,安康度秋
推荐食谱:【上汤苋菜】,通过简单的烹饪方法,保留了秋菜的原汁原味,是一道营养又美味的秋分佳肴。二、吃鸡蛋秋分这日,多地会举办“竖蛋”游戏,游戏结束后的鸡蛋通常会被煮来食用。鸡蛋富含营养,秋分食用鸡蛋,寓意着平安健康,是秋季养生的好选择。推荐食谱:【秋分蛋】,以鸡蛋为主料,加入野菜叶、...
秋分后如何进补 推荐十五道美味佳肴
一、蜜饯双仁 [原料]炒甜杏仁250克,炒核桃仁250克,蜂蜜500克。[制作]将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。[功效]补肾益肺,止咳平喘,润燥。二、猪肉炖墨鱼 [原料]小墨鱼(乌贼)2个,鲜瘦猪肉250克,食盐3克。[制作]将墨鱼、猪肉洗净后...
秋分吃什么美食
(1)秋分吃什么蔬菜1、菠菜在秋分时节天气干燥,这时候最好要多吃一些菠菜,菠菜里面胡萝卜素含量很高,经常食用能起到润肺止咳、清热解毒等功效,也可以多吃一些胡萝卜,可将其打汤或者清炒食用,常吃后能增加人体的抵抗力,以防止生病。每当进入秋分的时候,此时昼夜温差大,很容易生病,这时候可多吃一些菠菜,它里面含有的...
秋分吃什么菜肴
百合炒虾仁也是一道适合秋分时节的佳肴。百合具有润肺止咳、清心安神的功效,而虾仁则富含优质蛋白质和矿物质,能够增强人体免疫力。这道菜色泽鲜亮,口感清爽,既能满足味蕾的享受,又能起到养生的作用。此外,莲藕排骨汤也是秋分时节不可错过的一道美食。莲藕富含膳食纤维和多种维生素,具有健脾开胃、养血生...
秋分吃什么养生粥
1、秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。2、鸡蛋:每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛,“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质。3、汤圆:秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗...
秋分吃什么菜
秋分是秋季的第四个节气,此时气候逐渐转凉,人们需要通过饮食来调理身体,以适应季节的变化。莲藕是秋分时节的佳肴之一,它富含淀粉、蛋白质、维生素等多种营养成分,不仅口感鲜美,还具有清热凉血、健脾开胃的功效。烹饪时,可以将莲藕切片清炒,或者与排骨炖汤,既保留了莲藕的营养价值,又能让餐桌增添一...
秋分吃什么食物养生
1、吃秋菜:秋菜是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。 2、吃鸡蛋:每年的秋分节气,民间有“竖蛋”的习俗,“竖蛋”后当然少不了吃蛋。 3、汤圆:秋分这一天,有些地方有吃汤圆的习俗。 4、螃蟹:秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。 5、萝卜:秋分养生可适当多食辛味、酸味...
秋分必吃的10种食物
秋藕 秋分后的天气变得干燥,莲藕成为清热润肺、益气凉血的佳品。与排骨或花生搭配,既美味又滋补。桂花 农历八月桂花飘香时,不仅可欣赏桂花的美,还可品尝桂花的味道。桂花糕、糖渍桂花、桂花糖藕等都是秋季的美味佳肴。在湖北咸宁,人们喜欢用新鲜的桂花制作各种美食。秋菜 岭南地区的居民在秋分节气会采摘...
北京秋分养生吃什么好,秋分养生食谱
秋风起闻蟹来 稻黄季节是螃蟹的收获季节,也是成熟季节。此时的螃蟹经过长期的养分积累,具有肉肥、肉嫩、鲜美、清香等特点,食之可以使人大饱口福。中国人对于螃蟹的热爱由来已久,吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受,却是从魏晋时期开始的。《世说新语》记载:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,...
秋分吃什么中国传统食物 秋分北方吃的传统食物
1、吃鸡蛋。“秋分到,蛋儿俏”。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋,益处多多。2、吃芋饼。老北京还有秋分吃芋饼的习惯,...