我是大三英语专业的学生 想自学酒店管理 请问我需要准备什么？

Question

我是大三的英语专业的学生 现在对酒店管理非常感兴趣 我想学酒店管理 我现在需要准备什么？ 看什么书？？？ 如果毕业以后我想去打酒店工作 我需要考什么证书吗？ 等待高人指点 悬赏30分 希望可以得到满意答案 谢谢～·
我想知道我现在需要看哪些书？？？ 我还有一年半毕业 我想在毕业之前 把酒店管理学明白 所以我现在很迷茫 不知道该从什么方面入手 该看什么书 考什么证？
在追加20分 希望能得到满意的答案 ～

Answer 1

入行十几年，回顾对我启发最大、使我受益最深的酒店管理书籍，当数以下八本。不过我也始终觉得，“功夫在诗外”，作为一个酒店人，最主要的学识必然是从实际工作中得来。同时，必须明白“管理是相通的”，如果你要学市场营销，可能科特勒的《营销学原理》比目前市场上任何一本“酒店营销”都来得管用。

现代酒店管理经典

如果你计划要从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出。本书的作者何建民教授曾在国外留学，又在维也纳万豪酒店工作，所以本书既有一定理论深度，又对酒店管理有很感性的认识。不过我总希望何建民教授可以像菲利普科特勒博士一样，能够持续地更新这本书籍，使之与时俱进，成为像《营销学原理》这样经久不衰的经典之作——因为现在再读这本书，内容实在有些老了。

国际饭店管理

本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；从国际市场上的酒店营销，到跨国人力资源管理，本书均有涉猎，且阐述透彻。本书的作者是国际酒店行业的权威人士Chuck Y. Gee，而译者则是北京二外的谷慧敏教授。

帝国饭店服务秘籍

如果你要了解什么是酒店服务，你就应该读读这本书。里面全是关于服务的故事和技巧，例如：正在使用的书桌不可过分收拾；把喝剩的葡萄酒送到客人的房间去；寝室和浴室的清洁要由手掌来做最后的确认....琐碎吗？是的——可这就是酒店服务。本书是帝国饭店的企划部编写的，所以可以说是第一手资料汇编而成的。前年我和几个日本产经旅行社的经理聊天，问他们日本最好的饭店是东京文华东方酒店还是丽思卡尔顿酒店？他们说：帝国饭店！

丽思卡尔顿的黄金准则

他们的服务哲学“我们是绅士和淑女，我们为绅士和淑女服务”可以说是全球酒店行业最著名的服务格言了！丽思卡尔顿酒店也是酒店行业中唯一获得美国MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的酒店公司。那么，“绅士和淑女”是如何练成的？秘诀就在丽思卡尔顿酒店公司申报MAICOLM BALDRIGE国家质量奖的申请报告中。本报告完整阐述了丽思卡尔顿酒店的质量管理的体系和理念，报告的英文版本可以在丽思卡尔顿酒店的官方网站下载。不过听说丽思卡尔顿已经出版了一部《丽思卡尔顿的黄金准则》，并已在全球发行——实在让人期待！

服务的精神——万豪之路

如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。不过目前大陆似乎没有出版中文版，我拥有的英文版是住万豪酒店的时候“私人收藏”的——“窃书不能算偷”！最近再住万豪酒店，他们客房里已经不放这本书了。我的同事拥有一本马里奥特先生亲笔签名的精装版，让我艳羡！

一个银河系的诞生

这是我推荐的这八本书内的唯一我没有读过的书，不过我对它神往已久。本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一，就是：中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展，和本书息息相关——它是如家管理团队的“管理指南”。

香格里拉战略计划

任何一个酒店人都可以从中了解：酒店的经营管理理念和企业文化绝不是几句口号！严格意义上讲，这不是一本管理书籍，而是香格里拉酒店集团的内部文件——集团战略计划，因而也不可能公开出版。不过酒店人都应该设法弄来好好读读。文件名称是战略计划，事实上没有任何SWOT分析，也没有实施计划的具体进程。这完全是一部“如何贯彻集团的经营理念”的指南，整个文件的结构是“指导原则——具体含义——行动指南——业绩评估”。香格里拉集团可以在欧美国际酒店品牌的重围中不断发展壮大，绝非仅凭郭鹤年老先生的强大财力啊。

酒店设计标准

这是国际酒店集团的绝密文件，只有集团技术服务部门和酒店业主可以看到，酒店的总经理都无权翻阅。如果你要了解一个酒店应该如何设计，如何装修，如何规划功能布局，如何选择设备——就应该找一本来看！当然，国际集团的每个品牌都有不同的设计标准手册，而我有幸翻阅的是某一集团的翘楚之作，我将该书归为武侠小说中的“葵花宝典”级的重要资料，一是极不容易得，二是极难全部读懂，三是威力巨大，练成后可横行江湖。

Answer 2

学英语专业的~这个专业蛮好的。
不过到了酒店这个优势比较明显~到了酒店可以去前台。预定。一些直接对客人的岗位 现在酒店行业很缺这种人才。懂外语的。
需要准备点什么？嗯。
我想你应该看看与简单的心里方面的书。因为酒店来的客人什么人都有。必须对某种人都大概有个了解。
我觉得你看看心里方面的和还有大概了解一下酒店这个东西。酒店不像人们想的说去酒店就是当服务员去了。不是的。干什么的都有什么的行当。应该适当的了解下酒店。
想去酒店打工。
想学酒店管理 首先你先选择学校 有的学校有酒店管理他是只管你上学而不管你实习的。有的学校是上两年在实习一年的。大专。也有的专业院校是专修酒店的就一年。要是想自己找的话就随便。要是想让学校给找的话 就找哪种给分配实习地方的学校 都是不错的选侧。
证书的话 要是进了学校，学校就就会对酒店有专门的专业课 比如餐饮 客房 酒吧等。。一些专业课。你自己看你自己的兴趣。每年5月份和9月份都能考好像是。具体时间记不太清楚了。
要去酒店的话至少要有一个技能证。就看你自己喜欢哪个部门喜欢什么考什么，不过必须有一个，都考上的话 就意味着你去了酒店能有跟多个岗位来选择。

不知道满意不。呵呵 文笔不好 ~见谅了~嘿

Answer 3

有那么复杂吗？我看，你首先要了解酒店的运作，最好找一家酒店去试试，从服务员干起，是最好是前厅部！那可是一线中的一线部门啊！

Answer 4

出国留学，去新加坡。这个专业很好