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饭店服务员的礼仪
迎候礼仪：1. 到岗准时：在开餐前5分钟到达岗位，准备好迎接客人。2. 微笑问好：客人到达时，迎宾员应站在门口热情迎接，并微笑问候。3. 注意客人：即使工作繁忙，也不应忽视客人的存在。如果确实忙碌，应向客人解释情况。4. 帮助客人：在适当的情况下，如客人需要，可帮助脱外套、拿雨伞和包裹，并...
饭店服务员的礼貌及礼仪
递送菜单要热情主动，举止要恭敬，不能将菜单扔在桌上，客人点菜时要耐心等候，要给予客人充分的时间考虑。客人点菜时，仔细地用纸笔记录下来;在客人举棋不定的时候，服务员要做个好向导，热情介绍菜肴品种和(酒水、小食)酒色特色，让客人更多地了解菜肴酒水的信息。当然推荐时应注意用词礼貌，不要勉强...
饭店服务礼仪这门科目所讲的内容是什么
1、订餐服务礼仪 2、餐前准备礼仪 3、迎宾服务礼仪 4、引领入座礼仪 5、值台服务礼仪 6、结账服务礼仪 7、送客服务礼仪 二、服务礼仪做法：（1）着装规范。上班时按规定着工作制服，男女员工都应做到端庄大方，切忌奇装异服和出格打扮。（2）语言恰当。用语谦恭，语调亲切，言辞简洁，根据不同对象恰...
餐饮服务基本礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括:厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手,梳理头发,整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上围裙,工作服一定清洁。在操作时,一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗,不能在工作现场打喷嚏等,也不允许边操作、...
用餐注意哪些礼仪 用餐要注意的礼仪
1、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。2、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远...
饭桌上的礼仪,我们该怎么做?
一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙...
饭店文明就餐礼仪有哪些
1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。4、 切忌用餐巾擦拭餐具。(三) 餐桌上的一般礼仪 1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，...
饭店的礼仪都哪些
酒店礼仪是属于职业礼仪的一种，它是指在酒店服务工作中形成的，并得到共同认可的礼节和仪式。它的主要体现在礼貌服务，宾客至上。酒店礼仪主要表现在全心全意为客人服务的思想，尊重关心客人，宾客至上，讲究接待服务的方法和艺术，符合本国国情、民族文化和当代道德。酒店服务无小事：酒店服务中，任何微不...
什么是饭店礼仪
饭店礼仪即酒店礼仪，主要包括：见面礼仪、握手礼、致意礼、注目礼、鞠躬礼、拥抱礼与亲吻礼、电话的礼仪、拜访的礼仪、待客的礼仪、馈赠的礼仪、馈赠礼仪等。主要著作有《酒店礼仪(修订版)》由酒店培训业、酒店教育业专家，酒店培训师，资深从业人员编写。传授现代酒店管理理念和管理技巧，提高从业人员工作...
饭店服务员都做什么工作啊
饭店服务员的工作内容丰富多样，涵盖了从预约接待到送客离店的各个环节。首先，他们是顾客预约业务的处理者，负责了解用餐细节并通知后厨做好准备（如包餐标准、时间及人员需求等）。迎宾入厅是他们的另一个重要职责，无论是零散顾客还是包餐团队，他们都需热情地迎接并引导客人入座，确保遵循一定的礼节...
