街头卖早餐的，都爱在碗上套“塑料袋”，装上滚烫的饭会有毒吗？

Answer 1

1. 街边摊贩常在碗上套上“塑料袋”来装滚烫的早餐，引发公众对于食品安全性的关注。这些塑料袋大多是由聚丙烯颗粒制成，在高温下使用是否安全无毒，成为了人们关心的问题。
2. 目前，大多数早餐摊贩为了节约成本，使用的是普通的塑料袋，而非专为食品设计的食品级塑料袋。食品级塑料袋使用的聚丙烯颗粒成本较高，且在我国，食品级塑料袋需有明确的标识。
3. 年轻人由于生活节奏快，常常选择在外解决早餐，有时甚至选择打包带走。中国人在早餐上的选择多样，且温度通常较高，如稀饭、油条、胡辣汤等。
4. 摊贩在打包时，常在碗里直接套上塑料袋，方便快捷。在一些繁忙的摊档，食客吃完后甚至会直接丢掉塑料袋，以节省时间和人力。
5. 尽管食品级塑料袋在高温下使用是安全的，但成本较高，导致许多摊贩选择使用普通塑料袋。这引发了一些消费者对于食品安全性的担忧。
6. 若担心塑料袋在高温下可能产生的化学反应和毒素问题，消费者可以选择自带餐盒。这样既能带走食物，又能确保食品安全。
7. 塑料袋在装载超过70度热食时，容易被烫穿，与食品接触的一面也可能开始发生化学反应。长期使用塑料袋装高温食品，可能对健康造成影响。因此，尽量避免使用塑料袋装高温食品，若不可避免，最好自备餐盒。