人们常吃的海鲜有虾、螃蟹、扇贝、海蛎子、海螺、蛤、海虹、鱿鱼、鲅鱼、带鱼等。
1. 虾
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
2. 螃蟹
农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满;农历十月之后,雄蟹性腺成熟,肉丰满,因此,要适时食用。
3. 蛤
一种对于可食用双壳贝类的泛称,也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12 000种,其中约500种栖于淡水,其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。
4. 带鱼
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
5. 扇贝
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称,约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。
人们常吃的海鲜有:
1、鱼类(活鲜)
大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、 多宝鱼、 海黑鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、 鲈鱼 、鲅鱼 、海鲫鱼等。
2、鱼类(冰鲜)
沙鱼 、 大海鳝 、三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、八带鱼 、岛子鱼 、同乐鱼、八爪鱼 、乌鱼等。
3、贝类(活鲜)
夏夷贝、 红里罗、 红扇宝 、柽子王 、大海螺、小海鲜韩国螺、文蛤带子、 赤子蛏子、香螺、 香波螺 、辣波螺、 尖波螺 、偏定螺海兔花螺、 钢螺、青口贝、 白蚬子、 海螺丝 、蜗牛螺等。
4、虾类
龙虾、龙虾仔、基围虾 、皮虾、 青虾 、大海虾、 卢姑虾竹节虾、桃花虾 、小红虾等。
5、肉类(冰鲜)
鸟贝肉大蛤肉、 蛎肉 、鲜贝丁、 扇贝肉 、沙鲜肉、 黄鳝肉 、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、青鱼子、蛰头、 蛰皮 、海参、 鲍鱼 、鱼翅等。
6、蟹类
梭子蟹、 青蟹 、毛蟹、 红蟹等。
7、藻类
海带片 、海木耳、 海带扣、龙须菜 、裙带菜等。
扩展资料:
1、海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。
2、 海鲜啤酒同吃惹痛风:其中以贝壳类(蛤蜊、扇贝等)和肢节类(虾、蟹等)所含嘌呤比较高,喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
参考资料:海鲜_百度百科
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一般常吃的海鲜有哪些种类
1、海鱼:带鱼,鲭鱼,鲽鱼头,黄花鱼 ;2、海贝:蛤蜊,扇贝,竹蛏;3、虾类:龙虾,基围虾,磷虾。
海鲜有哪些?那些才算是海鲜。哪
夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺。乌鲍螺鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝。百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、 毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、...
海鲜有哪些种类
1、鱼类(活鲜)大黄鱼鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、美国红、鲈鱼、鲅鱼。2、蟹类 梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜。3、鱼类海鲜 老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海...
常吃的海鲜种类有什么
淡菜、海鱼、海虾、螃蟹(梭子蟹)等
海鲜有哪些好吃的品种
第一款:龙虾。龙虾是深受欢迎的海鲜品种之一。其肉质鲜嫩、味香味美,营养丰富,且含有丰富的蛋白质和微量元素。龙虾可以煮汤、烧烤或煮沸,食用时可以配以葱姜或蒜泥等调料,搭配酱油、辣椒及醋来调味。第二款:扇贝。扇贝肉质丰满,口感鲜美,是海鲜中的佳品。扇贝可以干煎、烤、煮汤或作为配菜。烤...
常吃的海鲜有哪些种类
1. 鱼类(冰鲜)包括沙鱼、大鸦片、大海鳝、大芹州鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼、杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼...
30种最常吃的深海鱼
最常吃的深海鱼有:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲭花鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、比目鱼等。1、三文鱼 三文鱼是一种冷水性的高度洄游鱼类,主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界的水域。三文鱼可以用于制作刺身和生吃,也可以直接食用。它三文鱼籽也具有很高的营养物质,人们常将三文鱼拿去烟熏、烤制...
海鲜有什么常见品种 海鲜常见品种有哪些
2、海参;在内陆所看到的海参大部份都是干海参,它也是属于一种常可以看得到的海鲜,海参最适合用来煲汤了,浓稠的味道真得很不错,海参的脂肪含量比较于一般的海鲜要少一些,人们要想吃海鲜,还想有减肥的效果的话,那就可以吃一些海参。3、鱼翅;以前的人们在生活中常说吃燕窝鱼翅是很奢侈的事情,...
常见的海鲜种类图片及名称有哪些
2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔,为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。蛤蜊营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种...
好吃的海鲜有哪些
螃蟹以其鲜美的蟹肉和蟹黄赢得了人们的喜爱。无论是清蒸还是炒制,螃蟹都能展现出其独特的鲜美口感。尤其是深海螃蟹,其肉质更加鲜美细腻,深受食客们的喜爱。同时,螃蟹也是富含蛋白质和维生素的食材之一,对人体健康也有诸多益处。因此,螃蟹也是人们常选的海鲜美食之一。它同时也是各类料理创新的常见原料...