浙江金华有那些特色小吃

如题所述

浙江金华的特色小吃:

1、 浦江麦饼

浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓。浦江麦饼不仅又大又圆,而且美味可口,犹如一轮金黄的团圆月,当地的人每到元宵佳节的时候,便会拿出此道小吃,寓意着月圆人团圆。浦江麦饼特点是皮薄、个大、味香,入口馅香味鲜,肥而不腻。

2、 东阳沃面

早年在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。后来慢慢经过厨师们的精心制作,成为东阳的一大特色美食。

3、 兰溪鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后和馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们喜爱。

4、 金华汤包

金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包里的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁做馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香怡人,深受人们喜爱。

5、 金华酥饼

金华酥饼色泽金黄,香酥可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友的传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。

6、 油炸臭干夹馒头

油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,蓬松多泡孔。二者搭配起来味道十足。

7、 义乌东河肉饼

义乌东河肉饼是义乌东河当地的一种特色小吃。东河肉饼始于清朝嘉庆年间,流传至今,只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼。其主要用面粉和肉混合后煎炸而成。

8、 金华拉拉面

金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料有雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇、木耳或番茄等。

扩展资料:

金华,浙江省辖地级市;自秦王政二十五年(公元前222)建县,已有2200多年的历史,因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名金华,简称金,古称婺州。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2019-08-21

1、金华汤包

金华汤包历史悠久,素有 金华第一点 的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者 金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱 。

2、金华酥饼

金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远 早在1989年,金华酥饼就荣获了 省优产品 称号 如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福。

3、兰溪鸡子 

鸡子 也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子 最为著名 一只猪油 瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。

4、油炸臭干夹馒头 

油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃 臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成膨松多泡空,是金华特有的传统面食 。

5、金华拉拉面 

金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中,熟后极富咬劲的特种面条,大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝。

扩展资料

名优特产

金华的花茶、举岩茶、佛手均闻名于国内;金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,则以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉,相传金华火腿于宋朝时期开创。

金华的寿生酒以及八九十年代金华市晓明真菌研究所培育发展的大仙灵芝、灵芝盆景和佛手酒厂酿造的佛手酒也驰名中外。金华传统名优特产还有金华酥饼、东阳木雕、义乌南枣、金丝蜜枣、金华佛手、宣平莲子等多曾被列为贡品。

风景名胜

综述

金华的山水和人文旅游资源十分丰富。国家级风景区双龙洞,黄大仙祖宫亦坐落于此。省级风景区永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐安花溪、百杖潭、双峰漂流、大盘山国家自然保护区;

诸葛八卦村、仙源湖旅游度假区、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等,或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。金华的文物古迹与奇山秀水交相辉映,有国家级文保单位10处,省级文保单位37处,县(市)级文保单位300多处,馆藏文物达3万多件。

各处古迹遗址如颗颗明珠,点缀于八婺大地。太平天国侍王府、宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。

传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为广大影视工作者和游客心中的福地。

主要景点

金华:中国婺剧院、金华市体育中心、中国茶花文化园、金华市文化艺术中心、黄宾虹公园、婺州公园、金华建筑艺术公园、五百滩公园、市民广场、人民广场、施光南音乐广场、金华动物园、清风公园、艾青公园等。

义乌:绣湖广场、义乌江滨主题公园、义乌海洋世界、义乌梅湖体育中心、稠州公园、长城公园、雪峰公园等。

参考资料:浙江金华.百度百科

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第2个回答  推荐于2019-08-16

一、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,味道极佳,入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。

二、金华煲:与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特,滋补养生,价廉物美。

三、金华火腿:用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良品。

四、金华府酒:金华府酒是中国传统名酒之一,其悠久的历史,独特的酿造技艺,清洌甘醇的色味,养生益体的功效。

五、金华汤包:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。

扩展资料:

金华除了小吃,金华的山水和人文旅游资源也十分丰富。国家级风景区双龙洞,黄大仙祖宫亦坐落于此。省级风景区永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐安花溪、百杖潭、双峰漂流、大盘山国家自然保横店影视城护区、诸葛八卦村、仙源湖旅游度假区、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等,或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。

金华的文物古迹与奇山秀水交相辉映,有国家级文保单位10处,省级文保单位37处,县(市)级文保单位300多处,馆藏文物达3万多件。各处古迹遗址如颗颗明珠,点缀于八婺大地。太平天国侍王府、宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为广大影视工作者和游客心中的福地。

参考资料:百度百科--金华(名优特产)

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第3个回答  推荐于2017-11-26
1 金华汤包 简介:金华汤包历史悠久,素有 金华第一点 的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者 金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱 目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,但据了解,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道 特点:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特 应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食 2 金华酥饼 简介:金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远 早在1989年,金华酥饼就荣获了 省优产品 称号 如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福 特点:形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长 3 兰溪鸡子 简介:鸡子 也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子 最为著名 一只猪油 瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱 城镇居民则多作夜宵点心食用 听说兰溪老屠鸡子 店的还比较正宗,地址在兰溪市和平路56号 特点:形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口 4 油炸臭干夹馒头 简介:油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃 臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金华特有的传统面食 特点:制作方便,入口香糯,鲜美可口,现炸现吃,风味别致 5 金华拉拉面 简介:金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中 熟后极富咬劲的特种面条 大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选 高档的配料则用肉片 笋片 香菇或木耳 番茄等 金华拉拉面店铺众多,城乡到处可见,故是大众化面点 特点:面长柔滑,富有咬劲,鲜美开胃,经济实惠 也可制成炒拉拉面,别有风味 6 东阳沃面 简介:早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜 汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富 后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味 如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面 特点:热烫,味鲜,色彩丰富 7 义乌东河肉饼 简介:东河肉饼始发于清朝嘉庆年间,流传至今 只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼 现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼 特点:鲜香 8 永康肉麦饼 简介:平时家人团聚,逢年过节,此饼是永康人的美味佳肴 在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店 千里香饼屋 永康小麦饼的主要原料有富强粉 绍兴霉干莱 夹心肉 味精 葱白末 胡椒粉 爱芬一元麦饼店 坐落在永康市区五金西路9号,永康市区坐5 2 6路公交车可到该店 千里香饼屋位于永康市区南苑路37号 店内比较清爽,生意也不错,主要经营肉麦饼 黑米粥 千里香饼屋现在主要卖两种馅的饼,干菜和雪菜的 永康市区坐1 3 7路公交车可到该店 特点:色泽淡黄 形态饱满 汁多肥嫩 干香宜人 9 浦江麦饼 简介:浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓 浦江人经常用麦饼来招待客人,每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼 浦江街头可买到浦江麦饼 特点:柔软 清淡,是早上的佳点 10 义乌红 简介:义乌红 是义乌人请客 办喜事时用的必备点心,以示喜事盈门,生活红红火火 现在金华及义乌市区的不少饭馆或菜市场均有售,食客们可一饱口福 特点:香甜糯软,色形可爱 11 武义宣莲羹 简介:宣莲是我省的名优特产,是全国三大名莲之一,产于武义宣平一带,由于其特殊的地理环境和气候条件,宣莲以色白芬芳 颗大粒圆 肉厚易酥 营养丰富而畅销国内外市场, 特点:清香甜酥,可热吃可冷饮 营养丰富,清热解毒 12 武义橡子豆腐 简介:橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸 橡子粉是橡子的淀粉 特色:成品细腻 润滑,有清热解暑之功效 是武义 义乌一带的夏令冷饮佳品之一本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-01-12
我是金华市骗钱者搞人家钱财一万多的退伍兵杨俊颖,我是人渣,我怕谁,我就是坑蒙拐骗能到钱的,我退伍了就是没有本事,退伍费都早用光了,钱老不够用,所以能搞能骗就骗怎么样!看我张的白不白,靓仔不靓仔,但是有能怎样,张的好看就不能骗钱强娶钱财吗?你们能拿我怎么样,你能证明骗子就是骗子吗?我脸上写了骗钱吗?你能证明我爸是我爸吗?不能证明我是人渣说我骗钱干嘛,说我是狗腿子也可以就是不能说我是人渣,我就是无赖怎么着?我不但要做人渣我还要做金华金东区人渣,我将来还要做整个金华市的人渣,做到浙江省人渣就可以了,我没想过超过浙江去做全国的人渣或者华东地区的人渣!人渣有理,骗钱搞钱至上,我杨俊颖就要笑贫不笑娼怎么着?笑贫不笑娼从我杨俊颖做起,从我这个退伍武警败类做起。

金华十大小吃 金华特色小吃有哪些 金华有什么名小吃
金华的小吃种类丰富多样,其中最具代表性的是金华火腿、酥油饼、金华酥饼、金华麻鸭、金华汤圆、金华烤鸭、金华牛肉丸、金华豆腐皮、金华肉粽和金华肉糕。这些小吃不仅味道鲜美,而且制作工艺独特,深受当地居民和游客的喜爱。金华火腿是金华的代表性美食之一,选用优质猪腿经过腌制、风干等工艺制成,色泽红润,...

金华十大小吃 金华特色小吃有哪些 金华有什么名小吃
金华酥油饼则是将酥油、面粉等原料制成的特色小吃,其外酥里嫩的口感深受人们喜爱。金华糖糕也是深受人们喜爱的美食之一,其口感香甜,制作工艺独特,让人回味无穷。金华油面筋则是一种以面筋为主要原料,加入各种调料制成的特色小吃,口感独特,深受人们喜爱。金华鱼头煲也是金华的一道特色美食,其汤汁浓郁,...

金华当地特色小吃有哪些 金华当地特色小吃推荐
金华有许多的特色小吃,其中比较出名的有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃、油炸臭干夹馒头、金华拉拉面等,风味独特。来到金华旅游,可品尝当地的特色小吃,领略当地的饮食文化。1、金华汤包 简介:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡...

金华小吃都有什么
1、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区传统名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼,传为唐将程咬金微时所创,售以为生,至今该行业仍奉程为祖师;2、金华火腿:又称火朣,浙江金华地方传统名产之一,具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦...

金华有哪些好吃实惠的特色小吃?
金华是浙江省的一个城市,以其丰富的特色小吃而闻名。以下是一些金华好吃实惠的特色小吃:1. 金华火腿:金华火腿是中国四大名腿之一,以其独特的制作工艺和口感而受到广泛赞誉。它的味道鲜美,肉质酥软,可以作为主菜或配菜食用。2. 金华牛肉干:金华牛肉干是一种传统的金华特产,以其鲜嫩多汁的口感和...

金华特产有什么
1、金华火腿:火腿是金华市的名特产之一,属于中国国家地理标志产品,火腿的色泽鲜艳,红白分明,瘦肉吃起来香咸带甜,回味无穷,肥肉吃起来香而不腻,美味可口,以色、香、味、形四绝闻名于世。2、宣平莲子:宣平莲子始种于清嘉庆年间,是清朝的贡品之一,与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国...

金华特色美食
1、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,味道极佳,入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。2、金华煲:与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特,滋补养生,价廉物美。3、金华火腿:用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富...

金华美食
1、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,味道极佳,入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。2、金华汤包:金华汤包历史悠久,素有金华第一点的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。3、赤岸豆皮素包:是浙江金华义乌地区传统名点,制作时,把铁锅加热到一定高温,现包、现炸、现吃,讲求...

去金华旅游,有哪些值得品尝的美食特产?
10. 金华米粉:金华米粉细腻柔滑,是当地人日常饮食中不可缺少的一部分。可以用来做汤粉、炒粉等多种吃法,搭配不同的配料和调味,变化出无数美味的组合。金华的美食特产不仅丰富多样,而且各具特色,无论是传统小吃还是地方特产,都能让人在品尝的同时,感受到这座城市深厚的文化底蕴和独特的地域风味。

金华小吃排名前十名
金华小吃排名前十名?01金华汤包 02兰溪鸡子馃 03浦江麦饼 04金华酥饼 05东阳沃面 06义乌东河肉饼 07永康肉麦饼 08金华拉拉面 09赤岸豆皮素包 10义乌红糖酥饼 得月楼十大名菜?1【松鼠桂鱼】特色: 形如松鼠,色泽金黄,外脆里嫩,甜中带咸,鲜香可口。2【清溜手剥虾仁】原料选自水质清纯的太湖、...

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