浙江金华有什么饮食特点

如题所述

1 金华汤包
简介:金华汤包历史悠久,素有 金华第一点 的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者 金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱 目前在金华市区已难得见金华汤包的身影,但据了解,市区南滨花园一小饭店做的金华汤包倒也挺地道
特点:造型雅致,皮薄软韧,馅鲜汁多,清香可口,风味独特 应现做现吃,先咬个小洞,吹气降温,带汁慢食
2 金华酥饼
简介:金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远 早在1989年,金华酥饼就荣获了 省优产品 称号 如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福
特点:形如蟹壳,两面金黄,分层如纸,咸香酥脆,食后留香,回味久长
3 兰溪鸡子
简介:鸡子 也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子 最为著名 一只猪油 瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱 城镇居民则多作夜宵点心食用 听说兰溪老屠鸡子 店的还比较正宗,地址在兰溪市和平路56号
特点:形态丰满,色泽金黄,蛋香扑鼻,鲜美可口
4 油炸臭干夹馒头
简介:油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃 臭干,即臭豆腐干,它说是臭,吃起来奇香,而所用馒头为金华大酵馒头,系用糯米加酒糟制酵和面制成,膨松多泡空,是金华特有的传统面食
特点:制作方便,入口香糯,鲜美可口,现炸现吃,风味别致
5 金华拉拉面
简介:金华拉拉面俗称水牵面,是一种预先揉好富有咸性的面团,食时切下数条,经手工拉打,反复多次,拉成粗细适中 熟后极富咬劲的特种面条 大众化的浇配料用雪菜肉丝或青菜肉丝,由食客任选 高档的配料则用肉片 笋片 香菇或木耳 番茄等 金华拉拉面店铺众多,城乡到处可见,故是大众化面点
特点:面长柔滑,富有咬劲,鲜美开胃,经济实惠 也可制成炒拉拉面,别有风味
6 东阳沃面
简介:早期在东阳民间,人们习惯把吃剩下的菜 汤用来煮面条,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富 后慢慢地经过厨师们的精心制作,成为现今的一大特色,独具东阳风味 如今在金华一带,宴请贵客时最后主食常常喜欢点一碗东阳沃面
特点:热烫,味鲜,色彩丰富
7 义乌东河肉饼
简介:东河肉饼始发于清朝嘉庆年间,流传至今 只要有东河人出入的地方,就一定有东河肉饼 现代的东河人已将这一传统点心打入高档宾馆,义乌市区及一些乡镇摊点小店均可吃到东河肉饼
特点:鲜香
8 永康肉麦饼
简介:平时家人团聚,逢年过节,此饼是永康人的美味佳肴 在永康小有名气的主要有爱芬一元麦饼店 千里香饼屋 永康小麦饼的主要原料有富强粉 绍兴霉干莱 夹心肉 味精 葱白末 胡椒粉
爱芬一元麦饼店 坐落在永康市区五金西路9号,永康市区坐5 2 6路公交车可到该店 千里香饼屋位于永康市区南苑路37号 店内比较清爽,生意也不错,主要经营肉麦饼 黑米粥 千里香饼屋现在主要卖两种馅的饼,干菜和雪菜的 永康市区坐1 3 7路公交车可到该店
特点:色泽淡黄 形态饱满 汁多肥嫩 干香宜人
9 浦江麦饼
简介:浦江麦饼是浦江特色小吃之一,历史悠久,用料简单,家喻户晓 浦江人经常用麦饼来招待客人,每年的正月十五家家户户都喜欢吃麦饼 浦江街头可买到浦江麦饼
特点:柔软 清淡,是早上的佳点
10 义乌红
简介:义乌红 是义乌人请客 办喜事时用的必备点心,以示喜事盈门,生活红红火火 现在金华及义乌市区的不少饭馆或菜市场均有售,食客们可一饱口福
特点:香甜糯软,色形可爱
11 武义宣莲羹
简介:宣莲是我省的名优特产,是全国三大名莲之一,产于武义宣平一带,由于其特殊的地理环境和气候条件,宣莲以色白芬芳 颗大粒圆 肉厚易酥 营养丰富而畅销国内外市场,
特点:清香甜酥,可热吃可冷饮 营养丰富,清热解毒
12 武义橡子豆腐
简介:橡子是野外橡树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸 橡子粉是橡子的淀粉
特色:成品细腻 润滑,有清热解暑之功效 是武义 义乌一带的夏令冷饮佳品之一
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第1个回答  2014-08-13
没什么特点,吃米饭啊,也不会甜也不会辣

金华当地特色小吃有哪些 金华当地特色小吃推荐
金华有许多的特色小吃,其中比较出名的有金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃、油炸臭干夹馒头、金华拉拉面等,风味独特。来到金华旅游,可品尝当地的特色小吃,领略当地的饮食文化。1、金华汤包 简介:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡...

浙江省金华市主食是什么吃不吃面食?
1. 浙江省金华市位于中国南方,主要粮食作物是水稻,因此当地人的主食以米饭为主。2. 在金华市,人们通常吃更多的米食,如大米饭,而面食的摄入量相对较少。3. 由于金华地区小麦产量较水稻低,面粉在当地的饮食中不太常见,面食因此也不是主流食物。

探访金华:美食、古镇、名山、旅游必去!
此外,金华还有着许多独具特色的小吃,如汤团、肉汤面、土笋冻等,这些小吃来源于地方民间饮食文化,口味独特,营养丰富,深受当地人民喜爱。如果你想品尝正宗的金华小吃,那么可以去南湖老街,这是一条历史悠久的街道,街道两旁有很多小吃摊和小店,无论是甜品、糕点还是盐味小吃,都能在这里找到。此外,如...

金华有什么特色小吃?
1. 金华火腿 金华火腿是金华的象征性特产,历史悠久。它采用优质猪后腿肉,经过精细的腌制、晾晒和熏烤工艺,呈现出红亮的色泽,鲜嫩的肉质和浓郁的香气。金华火腿既可以单独享用,也可以作为烹饪中的调料,为菜肴增添独特的风味。2. 东阳血鸭 东阳血鸭是金华地区的传统名菜,选用优质鸭子,将鸭血与鸭肉...

去金华旅游,有哪些值得品尝的美食特产?
10. 金华米粉:金华米粉细腻柔滑,是当地人日常饮食中不可缺少的一部分。可以用来做汤粉、炒粉等多种吃法,搭配不同的配料和调味,变化出无数美味的组合。金华的美食特产不仅丰富多样,而且各具特色,无论是传统小吃还是地方特产,都能让人在品尝的同时,感受到这座城市深厚的文化底蕴和独特的地域风味。

金华有哪些让人百吃不腻的特色美食?
金华是浙江省的一个地级市,拥有丰富的特色美食。以下是一些让人百吃不腻的金华特色美食:金华火腿:金华火腿是金华最著名的特产之一,被誉为“中国火腿之冠”。它选用优质猪肉,经过精心腌制、晾晒和熏烤而成。金华火腿色泽红亮,肉质鲜嫩,味道醇厚,香气扑鼻。它可以单独食用,也可以作为烹饪的调料,...

金华十大特产 金华特产有哪些 金华有什么特产值得买
金华作为历史悠久的城市,孕育了众多独具特色的特产。金华火腿、金华酥饼、金华萝卜、金华竹笋干、金华土鸡、金华麻鸭、金华麦芽糖、金华竹编、金华茶叶、金华瓷器,这十大特产不仅代表了当地的饮食文化和手工艺品,也体现了金华地区的丰富物产。金华火腿以其独特的风味和悠久的历史享誉全国,而金华酥饼则是...

金华哪些特色小吃是不容错过的?
金华,浙江省内的一个地级市,以其丰富的历史和深厚的文化遗产而著称。这座城市的美食文化同样悠久且丰富,其特色小吃将江南的细腻与山地的粗犷完美结合。以下是金华不容错过的几道特色小吃:1. 金华火腿 金华火腿是金华的代表性特产,以其鲜红的色泽、美味的肉质和浓郁的香气闻名。采用传统腌制工艺和独特...

浙江金华市的特色美食有些什么?
首先,金华火腿是金华市最为著名的特色美食之一。金华火腿以其色泽红润、肉质鲜嫩、香气浓郁而闻名于世。它的制作工艺独特,需要经过腌制、晾晒、熏烤等多个步骤,历时一年以上才能制成。金华火腿可以用来烹饪各种菜肴,如火腿炖鸡、火腿炒蛋等,都十分美味。其次,金华酥饼也是金华市的特色美食之一。金华酥饼...

金华有哪些美食值得尝试?
总之,通过上述介绍,我们可以看到金华不仅有迷人的城市风光,还有丰富多彩的美食文化。无论是传统的金华火腿、独特的义乌小吃、美味的兰溪拉面、特色的浦江豆腐皮还是地方特色的武义烧饼,都是来到金华不容错过的美食体验。每一款美食都蕴含了当地人民的智慧和对生活品质的追求。来金华旅游,确保你的行程中...

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