想要粥变粘稠可以在煮粥前把食材用清水浸泡一下，这样更容易煮的软烂，其次，煮粥的时间不能太短了，大火烧开后，还要小火继续炖煮直到看见食材变得软糯，再关火。做法如下：
用料：小米100克、水2000克。
1、小米100克，放入碗中，用水轻淘一遍，用手搅拌一下，将水倒掉，只是去掉外面的浮灰，不可搓洗。然后用清水浸泡10分钟。
2、水烧开，务必烧开！
3、水烧开沸腾时，将小米倒入锅内。
4、用勺子搅拌，让小米不会粘连锅底，继续用大火熬6-10分钟，用勺子撇去上面的浮末，注意用勺子适当搅拌几次。
5、改中火、文火熬15-20分钟，锅盖要错开一条缝，千万不能让小米油溜掉呦，中间可以用勺子搅拌几次，不要糊锅底。
6、香喷喷的小米粥就煮好了。
煮粥怎么才能粘稠啊
1、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果！2、放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多，因为碱面会破坏米中的维生素B2，而且太多粥会发黄哦！3、文火砂锅...
怎么让粥粘稠添加什么
1、熬粥加香油或者芝麻油，也可以让粥熬出来更丝滑，口感更粘稠，喝起来也比较的美味。2、熬粥做法：将大米洗干净，浸泡一段时间，然后倒掉浸泡的水，滴入几滴香油搅拌均匀。再倒入锅中，加足够的水，水和大米10:1，按下煮粥键开始煮就可以了。煮好出锅，搅拌一下，就会感觉到一股香味，粥还十...
怎么把粥熬粘稠
1、水米比例:适当的米水比例,能让粥口感更怡人，喜欢煮 稠粥需要控制米水比例, -般来说稠粥的米水比例是1:4。2、热水下锅:熬粥的时候,如果直接冷水下锅,大米可能容易粘锅，会使熬出来的粥有一股糊味,用热:水熬粥就不会出现这个问题,热水熬粥会让熬出来的粥更加粘稠。3、火候:粥喝起来香不...
电饭煲怎么煮粥粘稠
1、浸泡：在米下锅之前，首先要用冷水浸泡半小时，这样可以使米粒膨胀开来，如果以后不仅节省煮粥的时间，还可以使得熬出来的粥口感更好。2、开水下锅：你是不是煮粥从来都是冷水下锅，因为这样可以使得米在锅里时间久，所以煮熟快，其实并不是这样的，水开再下米才是更好的办法。冷水下锅的米因为...
如何让粥变粘稠需要放什么吗
1、煮粥前先将米冷冻一晚。2、巧用剩米饭。用隔夜米饭熬粥，又快又好!方法是将隔夜米饭用冷水淘洗一遍，然后加入足量水，滴几滴油，目的是帮助乳化，再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。3、砂锅里放一个瓷勺。熬粥一定要用砂锅。淘完米，开火煲粥之前，在砂锅里放一个瓷勺。这样在熬粥过程中，...
米汤怎么熬粘稠 四个小技巧让你熬出粘稠的米粥
1、下米的时间。要等水开了之后再下米，这样不仅能够防止大米的营养成分流失，还能够使米粥变得很粘稠。2、调节火力。先用大火煮粥，然后等水沸腾一会儿之后再关小火慢慢煮，大约10几分钟就熟了。3、搅拌。在煮粥的过程中，要多搅拌几次，能够防止米粥糊锅，而且也能够使米粥变得粘稠。4、植物油。...
怎么把粥熬粘稠
1.使用糯米粉 将糯米粉加入到粥中，慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。2.使用芡粉 将芡粉加入到粥中，先用一些水将芡粉调匀后慢慢倒入粥中，再慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。3.使用糯米 在煮粥时加入一些糯米，让糯米自然熬出的粘稠能力将粥熬的更加浓稠。4.使用红薯 将红薯切成小块...
粥怎么做才会粘稠
1、准备好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。2、把米洗净，放入锅里。3、加入水，米和水的比例差不多是1：6。4、慢慢炖，等米的颜色变了，看着像熟的时候，用勺子一边搅一边煮。搅拌可以增加粘稠度。5、粥要用小火，慢慢煮，做好的粥才口感较好。6、也可以在锅里摆个小炖盅，隔...
粥怎么熬才黏糊
1.可以在熬粥的时候掺杂一些糯米，因为糯米主要为支链淀粉，其易成糊且黏性大；2.等到水开了再把米倒入水中，因为这样不仅粥会熟得快，也会更黏糊；3.出锅前可用淀粉进行勾芡可以使熬出来的粥更加黏糊。白粥煮太稠了怎么补救 1.把煮稠了的粥重新放入锅内加热；2.往粥里倒入适量饮用清水，并慢慢...
粥要怎么煮才粘稠
1、想要白米粥煮出来粘稠，水和米的比例非常重要，一般建议米水比例在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，更适合牙口不好的老人和孩子来喝。2、冷冻后再煮，如果是时间充裕可以提前将大米放冰箱冷冻至大米结冰，经过冷冻后的大米组织受到破坏，会产生一个...
