蔬菜都是有好处的啊 但不要吃反季节的青菜 生产方式不对 自然青菜的原味就变了 营养也变了 可能还会对身体造成伤害
苦瓜、黄瓜、番茄、茄子等凉性蔬菜正是上市的时候,而这些凉性蔬菜都具有清热降火和消暑的功效,多食用对身体十分有益。芹菜、生菜、芦笋、甜瓜等也属于凉性蔬菜。
此外,多吃瓜类蔬果可以补充身体流失的水分和营养成分。
因为蔬菜瓜果的共同特点是含水量都在90%以上,特别是冬瓜,含水量高达96%。黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等含水量也很高。有研究证明,吃500克的瓜菜等于喝了450毫升优质水。
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