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吗紫菜烙馍怎么做
吗紫菜烙馍的做法 吗紫菜切碎,放到大一点的盆中,因为一会加面粉的 加面粉搅拌成如图就可以了,一会加水如果面少可以再加,这时盆中放十三香,黄豆酱,还有盐 加水到如图所示,稀点最好,也样才能烙熟,注意吃的是菜馍,菜多面少 火上放烙馍的锅,放点油,油稍热后把和好的面菜倒入锅中,摊平就...
烙馍怎么做又软又好吃, 手把手教你做烙馍,烙时不用1滴油,吃的时候才...
1,烙馍用普通面粉就行,今天用了400克面粉,加入2-3克盐,然后用70度左右的热水和面,水量230克,搅拌絮状后,加入15-20克食用油。2,揉成面团,然后盖上盖子,醒面10分钟,等会揉的时候,就好揉多了。3,面团醒好后,然后把它搓成长条,分成20多克的一个小面剂子,然后再撒点干面粉。4,接...
烙馍卷菜的烙馍怎么做
第一个揉好的小面团,饧的时间最长,最容易擀开。4、提前烧开水,把烙馍放在蒸屉上,盖盖大火蒸。再去擀第二张,擀好后直接放在第一张烙馍上,就这样擀一张放一张,放下一张的时候,上一张已经蒸个半熟了,所以不会粘。最后一张放进去后,盖盖再蒸2分钟即可出锅。出锅之后趁热揭开。吃不完...
烙馍的做法和面方法窍门 怎么烙馍和面
1、食材:面粉适量、红薯、南瓜适量、炒菜适量 2、取适量多的面粉,加热水或者不加热水 用煮好的红薯或者南瓜,与面粉在一起进行和面。3、加入热水烫面进行不断的揉和面,最后和成面团。4、擀面擀成很薄成很薄的面皮,放入牌子上,准备着烙烙馍。5、准备开火,烙烙馍小火,慢慢的将擀好的面皮下入...
烙馍的做法
1、面粉500克。2、热水,葱花适量。二、方法步骤 1、面粉放到盆里,缓缓地注入热水,用筷子不断的搅动,直到面粉变成这种絮状,加一点凉水揉成面团,醒10分钟。2、取出其中一块,搓成长条,切成乒乓球大小的面剂子。3、擀成薄饼,擀的越薄越好,但是要注意不要擀烂了。4、平底锅放在燃气灶上,不...
菜馍的做法和步骤菜馍的做法和步骤窍门
6、醒发之后的面团分成均匀的8份,再次揉圆待用。两个一组,总共可以做4个菜馍。7、把所有的面剂子都擀开成大而均匀的薄饼。8、取一个饼胚摊开,放上刚才拌好的蔬菜,边缘留出来不要放。9、再盖上一个饼,把边缘按紧,这样就做好了一个烙馍的胚子。10、边缘一定要全部压紧,不然烙的时候会...
洛馍的做法
首先,需要准备好主要食材,包括小麦面粉、水或温水。面粉的选择很关键,最好选用中筋面粉,这样做出来的烙馍既不会太硬也不会太软。接着,在一个大碗中,将面粉倒入,并逐渐加入足够的水,边加水边搅拌,直到面粉成为柔软的面团。然后,将面团放在案板上,用手反复揉搓,直到面团表面光滑,这样做可以...
烙馍怎么做又软又好吃 烙馍如何做又软又好吃
1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟。2、醒好的面团 取一小剂子放在案板上揉圆。3、用擀面杖擀成面片 面片上均匀的撒上少许盐和油。4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮。5、电饼铛里放少许油 把擀好的面皮放进去 煎到两面金黄即可。6、好吃有简单的烙馍就OK了。
蒸烙馍的做法 蒸烙馍的做法步骤
1、面粉加盐,加入开水,一点一点加,烫面,开水烫一半的面粉。2、剩下的面粉用凉水和面,拌成絮状,和好的面醒30分钟。3、醒好的面筋道,分成10个剂子。4、干成薄薄的饼皮,水开,将饼皮放在屉布上,盖上锅盖,蒸2分钟。5、两分钟后,将另一张饼皮铺在之前的饼皮上。6、以此类推,每张蒸两...
烙镆的做法全过程
原料:面粉(不需要发酵)左下为失败的烙馍,有糊点 生产流程:1、和面饧(醒)30分钟左右。2、饧好的面分成若干小剂,揉均匀、光滑、表面无气泡。3、为防止面坯和擀面杖粘连,擀时加稍多的面粉。4、有耐心的擀制,刚开始擀时一定要多加面粉。5、继续擀,擀得越薄越好。擀成稍大时,可以采取上...