紫菜鸡蛋汤的家常做法 紫菜鸡蛋汤做法步骤
2、紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来;3、紫菜洗一下;4、锅里放一两滴油,把姜放下去,放水;5、水开了之后把紫菜放下去;6、鸡蛋打散;7、鸡蛋放到紫菜里去;8、搅拌一下,放生抽和盐;9、放一点点鸡精;10、搅拌一下水开了就可以了;11、起锅,美味的紫菜鸡蛋汤出锅啦。
做紫菜鸡蛋汤,第一步不是煮紫菜,难怪不好喝!大厨教你正确做法
1、紫菜不要煮,要先煮鸡蛋汤,后烫紫菜。紫菜、虾皮都是很干,并不需要煮,会把鲜味都煮没了,只需要用热汤“烫”一下即可。2、做鸡蛋汤,很多人是先下鸡蛋液,再下水淀粉,顺序都搞错了。应该先下水淀粉,勾芡后再下鸡蛋液,这样蛋花更加均匀细腻,而且能悬浮在汤汁中,视觉效果更好,看着更浓...
紫菜蛋汤的做法 紫菜蛋花汤做法
1、用料:紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量;2、准备好原料。3、鸡蛋打散。4、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。5、倒入适量水。6、放入虾皮。7、放入紫菜。8、放入生抽、盐调味儿。9、倒入水淀粉。10、煮至汤汁浓稠后淋入蛋...
紫菜蛋汤怎么做
1、紫菜、香菜、鸡蛋备好。2、鸡蛋打入碗里打散,香菜洗干净切碎备用。3、淀粉叫适量的水调成芡汁。4、锅里放入水,水开之后倒入淀粉水,然后放入紫菜,再倒入鸡蛋,先放淀粉水目的是,鸡蛋液打进去会飘在上边,而且是片状的蛋花。5、加盐调味。6、加香油调味。7、最后放上香菜,关火。8、紫菜蛋...
紫菜蛋汤做法图解
1、食材:紫菜 10克,鸡蛋 2个,葱 1根,食盐 少许。2、在锅里倒入适量的油,烧热。倒入水和泡好的紫菜。3、在等水开的时候把葱切碎,打两个蛋于碗中并搅拌均匀。4、水开之后倒入蛋液,并翻动一下。5、加入葱花和适量的食盐。出锅,倒入汤碗中。
紫菜鸡蛋汤做法
1、把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用,鸡蛋打入碗中搅均匀备用,香菜切末。2、锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。3、然后用水淀粉10克勾芡,烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中,烧开关火。4、把紫菜放入干净的碗中,倒入香油,然后把锅中的汤倒入碗中汆熟,撒入香菜即可。
紫菜鸡蛋汤的简单做法
经验步骤:1主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步骤:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米。2在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。3等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。注意事项:1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋...
紫菜汤的做法
紫菜汤的做法首先起锅烧水放入洗净的紫菜,待紫菜烧开之后,再倒入蛋液略微划散煮成型并撒入葱花,最后再调入适量的盐、香油调味,这样美味的紫菜蛋汤就完成了。紫菜蛋汤的制作方法准备食材:紫菜、鸡蛋、食盐、香油、小葱。1、紫菜泡水洗净,鸡蛋打入碗中略微划散,小葱切葱花备用。2、起锅烧水,水烧开...
家庭版紫菜鸡蛋汤的做法
紫菜鸡蛋汤的做法 步骤step 1 把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。步骤step 3 把锅用中火烧热,放入少许油后加入蒜末略微炒香。步骤step 4 炒香后在锅里倒入...
紫菜鸡蛋汤的做法
1、 将所有的食材都提前准备好,紫菜一小块, 虾皮一小碗,鸡蛋两个。2、把紫菜撕开,用清水洗冲一下,装在碗里待用,这东西建议大家最好还是冲洗一下,吃着更放心。3、锅中放少量的食用油,放入小葱头煸炒出香味。4、加一大杯的水,放入紫菜,虾皮,再放一勺生抽,一勺食盐,大火煮天,再煮...