2、其次看形状，一般自然成熟得到西红柿的外形比较美观，比较圆润，而且摸起来比较很软。如果西红柿有尖角，并且摸起来会比较硬，那么一般是不成熟的。
3、也可以看重量，没有成熟的西红柿内部含水量比较少，就算催红了，重量也比较轻。而成熟的西红柿重很多，内部水分比较多，味道也更好。
4、不要买有黑色果蒂的西红柿。一般自然成熟的的西红柿果皮发亮，颜色分布不均果蒂也是红绿相间。而催熟的西红柿果皮发暗，颜色也均匀，但果蒂（即西红柿凹进去的地方）发黑。
5、不要买不会腐烂的西红柿。不会腐烂的西红柿多半是催熟的，因为常温下，催熟的西红柿会比自然熟的西红柿的存放时间长，放很久都不会腐烂。
6、不要买摸起来很硬的西红柿，自凡是摸起来皮很硬的西红柿，都可以说它是尚未成熟的，无论它的颜色多么鲜艳，也是被催熟的西红柿。
如何挑选好的西红柿
1、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。但是如果西红柿的青色分布不均匀，那么就很有可能使用了催红剂。2、其次看形状，一般自然成熟得到西红柿的外形比较美观，比较圆润，而且...
西红柿怎么挑选
1. 外观：挑选光滑、饱满、色泽鲜艳的西红柿。避免选择有划伤、褐斑或凹陷的西红柿。2. 触感：轻轻触摸西红柿表面，应该感觉坚实而有弹性。如果西红柿过分软烂，可能已经过熟或受损。3. 气味：闻一闻西红柿，应该有一种清新、淡淡的香气。如果有刺鼻或发酵的味道，说明西红柿已经变质。4. 大小：选择适口...
怎么挑选西红柿 挑选西红柿的技巧
1、大小：尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿。2、外观：选择西红柿顶端是有裂缝的，说明西红柿没有打催生剂。3、颜色：切开看西红柿里如是绿色，外表红色，说明西红柿并未成熟，而是打催生剂。4、硬度：选择较硬点的，就较新鲜，同时也易放置。
如何正确的挑选西红柿
1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没...
西红柿的挑选和储存有什么技巧?
挑选西红柿的技巧：（1）观察颜色：成熟的西红柿颜色鲜艳，呈现出红、黄、橙等丰富的色彩。未成熟的西红柿颜色较淡，可能带有绿色。选择颜色鲜艳的西红柿，口感更佳。（2）检查表皮：优质的西红柿表皮光滑，无斑点、疤痕或破损。如果表皮有破损，可能导致内部腐烂或感染病菌。（3）摸感：用手轻轻捏一下...
挑选西红柿的三个方法
1、先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。2、底部（果蒂）圆圈小的。现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部...
新鲜的西红柿怎么看 怎样识别新鲜的西红柿
怎样识别新鲜的西红柿 1、看颜色。越红越好，这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。2、看外形。圆润皮薄有弹力的较好吃，可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去...
如何挑选自然成熟的西红柿
挑选西红柿的时候可以尽量去选择一些西红柿的表面比较薄一点的，在购买的时候如果发现西红柿可以通过外皮去看西红柿的里面的话，那么这种西红柿的食用价值也是极高的。看顶部裂痕 挑选西红柿的时候如果发现西红柿出现了一些小裂痕，或者是西红柿的顶端上也就是在花蒂部位有裂痕的话，这一类西红柿的食用价值都是极...
挑选西红柿的三个方法
1. 挑选外形圆润的西红柿是关键，避免选择那些棱角分明或有斑点的产品。接着，通过手感判断，优选那些皮薄有弹力、结实不松软的西红柿。2. 检查西红柿底部果蒂的圆圈大小。通常，圆圈较小的西红柿内部的筋较少，这意味着水分较多，果肉更为饱满，口感更佳。相反，底部圆圈大的西红柿内部的筋较多，口感可能...
怎样识别新鲜的西红柿好坏如何判断西红柿的好坏
1. 触感判断：新鲜西红柿的果肉应软硬适中。轻按果肉，感觉扎实而不过于软塌是挑选的关键。太硬或太软的西红柿可能不够新鲜。2. 香气辨识：闻一闻西红柿的气味。新鲜的西红柿能散发出淡淡的香气，尤其是大型番茄品种，香气更为明显。香气不足可能意味着新鲜度不足。3. 外观检查：观察蒂头与花萼的颜色...
