2、其次看形状，一般自然成熟得到西红柿的外形比较美观，比较圆润，而且摸起来比较很软。如果西红柿有尖角，并且摸起来会比较硬，那么一般是不成熟的。
3、也可以看重量，没有成熟的西红柿内部含水量比较少，就算催红了，重量也比较轻。而成熟的西红柿重很多，内部水分比较多，味道也更好。
4、不要买有黑色果蒂的西红柿。一般自然成熟的的西红柿果皮发亮，颜色分布不均果蒂也是红绿相间。而催熟的西红柿果皮发暗，颜色也均匀，但果蒂（即西红柿凹进去的地方）发黑。
5、不要买不会腐烂的西红柿。不会腐烂的西红柿多半是催熟的，因为常温下，催熟的西红柿会比自然熟的西红柿的存放时间长，放很久都不会腐烂。
6、不要买摸起来很硬的西红柿，自凡是摸起来皮很硬的西红柿，都可以说它是尚未成熟的，无论它的颜色多么鲜艳，也是被催熟的西红柿。
西红柿怎么挑选
1. 外观：挑选光滑、饱满、色泽鲜艳的西红柿。避免选择有划伤、褐斑或凹陷的西红柿。2. 触感：轻轻触摸西红柿表面，应该感觉坚实而有弹性。如果西红柿过分软烂，可能已经过熟或受损。3. 气味：闻一闻西红柿，应该有一种清新、淡淡的香气。如果有刺鼻或发酵的味道，说明西红柿已经变质。4. 大小：选择适口...
怎么挑选西红柿
要挑选好的西红柿，可以从以下几个方面来考虑：1. 外观：选择表面光滑、色泽鲜艳、没有明显瑕疵的西红柿。避免选择有发黄、破损或者有黑斑的西红柿。2. 触感：轻轻触摸西红柿的表面，应该有一定的弹性。如果过于软烂或者过于硬实的西红柿都不宜选择。3. 气味：闻一闻西红柿的气味，新鲜的西红柿应该有淡淡...
如何挑选西红柿?
1. 在挑选西红柿时，首先应注意其颜色。成熟的西红柿应该是均匀的鲜红色，颜色越红，表明西红柿越成熟。避免选择颜色分布不均，可能使用了催红剂的西红柿。2. 形状也是判断西红柿是否成熟的一个标准。自然成熟的西红柿通常形状美观，圆润，手感柔软。而有尖角的西红柿通常未完全成熟，手感较硬。3. 检查西红...
怎么样挑选西红柿
1、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。但是如果西红柿的青色分布不均匀，那么就很有可能使用了催红剂。2、其次看形状，一般自然成熟得到西红柿的外形比较美观，比较圆润，而且...
西红柿的挑选和储存有什么技巧?
挑选西红柿的技巧：（1）观察颜色：成熟的西红柿颜色鲜艳，呈现出红、黄、橙等丰富的色彩。未成熟的西红柿颜色较淡，可能带有绿色。选择颜色鲜艳的西红柿，口感更佳。（2）检查表皮：优质的西红柿表皮光滑，无斑点、疤痕或破损。如果表皮有破损，可能导致内部腐烂或感染病菌。（3）摸感：用手轻轻捏一下...
西红柿的挑选方法
1、颜色要求。挑选西红柿，需要选择果皮颜色比较鲜艳的类型，西红柿的颜色一般有红色、橙色和粉红色这几种颜色，一般红色的西红柿含有的番茄红素高一些，橙色西红柿含有的胡萝卜素比较高，不宜挑选表皮带青的西红柿。2、果实形状。挑选西红柿的时候，还要注观察它果实的形状，品质好的西红柿会比较圆，硬度适宜...
挑选西红柿的三个方法
1、先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。2、底部（果蒂）圆圈小的。现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部...
西红柿怎么挑
西红柿的挑选技巧：看颜色、看果形、看着色。1、看颜色 不同颜色的西红柿具有不同的营养素，如红色浓重的，富含番茄红素。橙色的西红柿，番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿，含有少量番茄红素，胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿，含少量胡萝卜素，不含番茄红素。当西红柿成熟时，...
西红柿如何挑甜西红柿怎么挑甜
1、看形状。买的时候观察一下西红柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的，那就说明是好西红柿，这样的西红柿，味道甜美多汁。如果头部上面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的西红柿一般汁水非常少，甚至里面是空心的。2、看颜色。西红柿的时候不要“以貌取人”，每次都挑选红彤彤的，这样的反而不是最好...
怎样识别新鲜的西红柿好坏如何判断西红柿的好坏
1. 触感判断：新鲜西红柿的果肉应软硬适中。轻按果肉，感觉扎实而不过于软塌是挑选的关键。太硬或太软的西红柿可能不够新鲜。2. 香气辨识：闻一闻西红柿的气味。新鲜的西红柿能散发出淡淡的香气，尤其是大型番茄品种，香气更为明显。香气不足可能意味着新鲜度不足。3. 外观检查：观察蒂头与花萼的颜色...
