商场营运主管的岗位职责

Answer 1

1. 负责部门及现场运作事项的稽查与协调；
2. 组织并负责下属营业员的培训和考核；
3. 评估人员工作绩效，提高士气和绩效；
4. 协助营运经理达成营运目标；
5. 监督处理客户投诉、退换货、物价、商品陈列等；
6. 收集、分析销售绩效数据；
7. 监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
8. 研究商圈、开发会员、大宗客户等服务管理；
9. 制作工作成果报告，总结及改善建议；
10. 制定工作计划、检讨、日常及年度策划；
11. 负责本部门相关管理事项；完成上级下达的其他任务。
2. 负责本楼层的员工管理，加强员工素质教育和专业技能的训练；
3. 审定进货和销售计划，掌握楼层的经营和销售情况；
4. 组织和实施大型促销活动，与供应商沟通；
5. 负责商品价格定位管理，控制商品的进、销、存、调运作程序；
6. 全面负责本楼层营运管理工作，实施卖场管理；
7. 组织本部门会议，传达公司指示精神；
8. 严抓消防安全工作，培养员工的消防意识和应急能力；
9. 做出正确的决策，工作中提出新的方案或建议；
10. 组织实施市场调查，为卖场商品提供市场建议。
3. 协助营运经理进行货品管理工作；
4. 业务分析并协助现场不举调整等管理事项；
5. 管理和组织调动员工工作积极性，营造热情、礼貌、整洁、舒适的软件服务；
6. 现场巡视，维护卖场秩序；
7. 负责柜组品牌库存管理及商场现场布局调整；
8. 协助营运经理处理与改善品牌调整的有关问题；
9. 做好进销存帐监督库存管理工作，滞销商品及有问题商品的反馈和处理工作；
10. 组织开展营业员业务能力培训，提高员工的服务水平；
11. 对客户回单以及首款单据的保存，记录，账务处理；
12. 定期组织召开月度例会，对营运经理提出品牌厅房/专柜存在的问题以及解决问题的建议方案。
4. 负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；
5. 负责本部门员工的管理，保证公司各项标准、规范的准确执行；
6. 负责本部门所有商品陈列的设计和实施；
7. 负责本部门营运标准的维护，合商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；
8. 执行全店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业喊闷绩达到公司指标；
9. 审核永续订单的订货，审批讯内广告和降价；
10. 负责促销计划的实施，确定竞争品项和开展各种促销活动以提高业绩；
11. 负责本部门商品的质量检查；
12. 负责控制本部门的损耗在公司规定的指标内；
13. 负责本部门区域内的清洁卫生标准的维护，加强消防安全管理，避免工伤事故的发生；
14. 生鲜主管还要负责保证所有的冷库、冷柜的温度保持正常，确保所有生鲜加工设备的正常运转；
15. 负责本部门员工的培训、评估、升迁等事宜，提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本。
5. 学历专业：大专以上学历，管理类专业优先；
6. 年龄形象：28—48岁，形象良好；
7. 工作经验：五年以上大型商业中心管理工作经验，同等职位3年以上，具备丰富的人员培训经验；
8. 专业技能：熟悉商业中心的规划与营运管理，熟悉商业中心的客诉管理，熟悉国家物业管理的相关政策与法规，具备优秀的突发事件应急与处理能力，较强的人际关系处理能力，具备较强的团队管理能力与沟通协调能力；
9. 性格特点：能抗压，责任心强，具有较强的原则性，性格开朗豁达，处事公平公正。
10. 在营运部经理的领导下，协助经理全面开展各项工作；
11. 直接负责商场的管理工作，对商场顾客、经营户的来访、咨询、接待与投诉的处理，并与经营户建立良好关系；
12. 负责商场巡场工作，检查商户上岗情况、占道经营、消防设备、公共环境卫生等；
13. 发现安全隐患、商户的经营动态及时汇报，并在能力范围内解决；
14. 负责向领导提供各项新增服务举措，活动策划的建议，并按决策层的决议组织实施；
15. 起草和修改报告、文稿；
16. 协助经理对经营户应缴费用的催收；
17. 完成上级安排的其他工作。
18. 部门会议的召开与主持；
19. 人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；
20. 公司营运目标的协助达成；
21. 负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；
22. 负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；
23. 负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
24. 负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务的管理；
25. 与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；
26. 部门费用预算的计划、控制；
27. 工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；
28. 工作检讨计划，部门年度计划的编订；
29. 有关部门运作制度建立及修订；
30. 与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；
31. 人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
32. 本部门人力发展的规划与推动；
33. 短、中、长期营运策略拟定与呈报；
34. 配合策划部组织好各种促销活动；
35. 其他相关营运部的营运管理事项；
36. 配合策划部组织好各种促销活动。
37. 熟练掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项，并且具备改进和创新的管理意识；
38. 负责参与制定营运部门阶段工作目标并带领所属员工实现目标；
39. 负责所属员工的人事考勤、仪容仪表、导购推销、接待服务等软件的规范管理控制；
40. 负责处理卖场的一般突发性情况，如：顾客争议、商户纠纷等；
41. 监督卖场各专柜销售状况，积极分析经验状况和各相关因素并及时、全面的向上级主管反应和请示；
42. 负责定期与专柜商户进行全面、准确的沟通，积极掌握专柜的经营动态；
43. 本着诚信、双赢的原则，与各专柜商户保持互惠互利的业务关系；
44. 贯彻落实主管上级的各项精神、指示，确保所属员工遵照执行；
45. 完成主管上级安排的各项工作任务。
46. 制定运营战略目标，制定运营管理培训计划，组织实施落地培训；
47. 全面负责公司整体直营店、加盟店的营运管理，实现连锁运营制度化、流程化、专业化；
48. 研究分析市场状况、跟踪行业发展趋势、竞争对手动态；
49. 结合公司餐饮的品牌定位，不断提出优化运营服务标准的策略与方案；
50. 负责完善与建立连锁餐厅标准化运营体系；
51. 整合资源，统筹并达成公司下达的运营经营管理指标；
52. 负责管理协调分管部门与其他跨部门之间工作关系及日常事务决策；
53. 任职要求：十年及以上运营相关经验，七年以上加盟或直营连锁店铺经理级别工作经验为佳；
54. 熟悉各连锁餐饮运营模式及经营管理各环节的运作流程；
55. 具备先进的企业管理理念和方法，有创新意识和互联网思维；
56. 具备出色的人际交往和资源协调能力，精英团队打造能力；
57. 对销售及市场敏感，给予团队方向性、指导性意见。
58. 制订及实施营运区域的年度计划，达成公司的年度目标(营业额、利润、KPI等)；
59. 协助区经理，餐厅经理制定每家餐厅的短期、长期营运目标，并辅导其达成；
60. 制定奖惩制度，激励团队士气，高效地提升营业额目标、利润管理、人员发展，顾客满意等；
61. 分析营运各项指标趋势，寻找机会点，制定行动计划并实施、改善；
62. 采用标准及必要的新店准备程序，以确保新店开业营运的高效，顺畅；
63. 及时制定区经理评估考核制度，并给予区经理足够的辅导；
64. 协调公司相关部门及时解决餐厅的紧急状况，保证餐厅运营正常；
65. 其他与餐厅营运相关的各事项协调；
66. 建立人员储备，训练，升迁机制，满足餐厅发展需求。
67. 制定连锁项目