学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位有哪些具体要求?
食品安全法第57条规定,学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准;从供餐单位订餐的,应当从取得食品生产经营许可的企业订购,并按照要求对订购的食品进行查验。供餐单位应当严格遵守法律、法规和食品安全标准,当餐加工,确保食品安全。既然是餐饮服务提供...
托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求取得什么建立健全各项食 ...
答:《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安 全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规左》。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销...
与餐饮业有关的法律法规
9、《食品安全法》本规范规定了餐饮业选址及环境、加工经营场所、餐饮具与工具设备、卫生管理、原辅料、加工操作等方面的基本卫生要求和管理准则。本标准适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等。参考资料来源:百度百科-中华人民共和国食品安全法实施条例 参考资料来源:百度百科-...
有食堂的托幼机构,按照什么以及有关规章的要求
法律分析:托幼机构设有食堂提供餐饮服务的,应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及有关规章的要求,认真落实各项食品安全要求。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(...
行政事业单位机关食堂管理办法
法律分析:餐饮服务许可审查按照5大类别分别进行:第一类:特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂;第二类:中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂;第三类:小型餐馆,小吃店,...
关于实施学生课间营养餐,我国有哪些政策和规定
关于实施学生课间营养餐我国制定的法律法规有《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》、《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》、《关于推广学生营养餐的指导意见》等。《关于推广学生营养餐的指导意见》是国家经贸委、教育部、卫生部...
国家三部委关于学校食堂管理规定
《通知》要求,各地和学校规划、新建、改建、扩建学校食堂,要按有关部门要求具有相应场所、设施设备、具有合理的布局和工艺流程,利用互联网等手段实现“明厨亮灶”。学校食堂原则上自主经营,应取得食品经营许可证。各地和学校要建立健全食堂食品安全和营养健康管理制度,明确学校食品安全和营养健康主体责任和...
托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求去多少
托幼机构食堂应当按照有关法律法规和规章的要求去多少具体如下可供参考:一、简述 托幼机构食堂应当按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及餐饮服务许可管理办法、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规和规章的要求,取得餐饮服务许可证,建立健全各项...
承包食堂需要什么资质
餐饮服务许可证;食品卫生安全管理员证;厨师等级证及人员健康证。此外:专业正规的食堂承包公司还需要办理“消防安全许可证”。按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。根据相关法律:《中华人民共和国食品安全法》 第二条:在中华...
政府机关办食堂的有关规定
法律分析:堂的主要任务是:坚持"服务第一"的方针,为机关职工提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务;在有条件的情况下,努力挖掘自身潜力,积极扩大服务范围,增加服务项目,方便职工生活,增强内部活力。法律依据:《中央国家机关食堂管理办法(试行)》 第四条 食堂管理工作的基本原则是:(一) 食堂受...