回民街上有哪些很不错的早餐店？

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回民街是位于中国西安市的一条著名美食街，以其丰富的回族特色小吃而闻名。以下是一些在回民街上口碑不错的早餐店，供您参考：
老米家肉夹馍 - 这家店以其正宗的西安肉夹馍而闻名，肉夹馍是一种包含烤肉和香料的面饼，是陕西的传统小吃。老米家的肉夹馍肉质鲜嫩，香气扑鼻，是很多游客和当地人早餐的首选。
吉祥馄饨 - 吉祥馄饨以其美味的馄饨和汤品而受到欢迎。馄饨皮薄馅多，汤头鲜美，是清晨温暖的开始。
马二炒米粉 - 马二炒米粉以其独特的风味和制作工艺吸引了众多食客。米粉软糯，搭配不同的配料和调味品，让人回味无穷。
老孙家羊肉泡馍 - 羊肉泡馍是陕西的另一道传统美食，老孙家提供的羊肉泡馍肉质鲜美，汤汁浓郁，是冬日里温暖人心的早餐选择。
白记凉皮 - 凉皮是一种以米或面粉为主要原料制作的凉拌小吃，白记凉皮的凉皮口感筋道，调料丰富，是夏日解暑的好选择。
老刘家腊汁肉夹馍 - 腊汁肉夹馍是肉夹馍的一种变体，以其独特的腊汁味道而著称。老刘家的腊汁肉夹馍味道地道，深受食客喜爱。
王家大院豆腐脑 - 豆腐脑是中国北方的传统早餐之一，王家大院提供的豆腐脑口感细腻，配上不同的调料和小菜，既可以吃咸的也可以吃甜的。
老白家油茶 - 油茶是一种用茶叶、面粉和油炸制而成的传统饮品，具有很好的提神醒脑作用。老白家油茶口味纯正，是很多人早上喜欢的一种饮品。
张记葫芦头 - 葫芦头是一种形状像葫芦的面食，通常里面包裹着肉末或者其他馅料。张记葫芦头的葫芦头制作精良，味道多样。
老赵家烧饼 - 烧饼是一种常见的面点，老赵家烧饼外皮酥脆，内里柔软，可以单吃也可以搭配其他食物。
总之，以上这些店铺只是回民街上众多早餐店中的一部分，每一家都有自己的特色和招牌菜。如果您有机会到访回民街，不妨亲自尝试这些地道的早餐，体验一下真正的西安风味。