煎饼果子制作方法与流程

如题所述

1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。
2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。
3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。
4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。
5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊匀。
6、然后将煎饼果子刷上酱,将生菜叶,香菜,红油萝卜丁依次放进煎饼果子上折好即可。
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煎饼果子的制作方法
1、主料:面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克、鸡蛋2个、腌辣椒5个、榨菜50克、火腿肠2根、豆瓣酱适量、馄饨皮5个、生菜适量、盐适量、五香粉少许、黑芝麻适量。2、把面粉、玉米粉、黄豆粉放入碗里,放1克盐和少许五香粉,然后加水调成糊。3、面糊调成用勺子舀起来成滴落状。4、煎饼果子里边的...

用平底锅如何做煎饼果子
4、煎至定型以后打入一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋摊平,撒一点葱花,黑芝麻。5、接着我们将饼翻过来,再煎一下,刷上自己爱吃的酱,放上生菜,再放上火腿,卷起来。6、最后出锅切开,放入盘中,美味的煎饼果子就制作完成啦!

煎饼果子制作方法与流程
1、食材:优质面粉2斤,纯净水1.5斤,生菜3棵,香肠5根,香菜20克,麻叶5块。2、将优质面粉和纯净水按比例活成面糊。3、把生菜洗净,香菜切成末,红油萝卜丁,麻叶等备好。4、用勺子将活好的面糊摊锅上,用刮板迅速的摊开。5、中火至煎饼果子的两面都焦好后,在饼上打上鸡蛋,用刮板将鸡蛋摊...

煎饼果子制作方法和配方
1、主料:绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个;辅料:小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。2、准备食材:绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。3、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀,慢慢加入水搅拌。4、搅拌成比较稠的糊状。5、葱切末、酱豆腐碾碎,准备...

煎饼果子的做法和配方
1、食材:面粉150克 ,玉米面80克,芝麻酱2大勺,细香葱适量,甜面酱1大勺,香菜适量,油条2根,火腿肠2根,鸡蛋2粒,色拉油3勺,水适量,香油1勺。2、将面粉和玉米面混合,加入适量的清水搅拌成糊。3、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑,加入甜面酱和少许的凉开水兑好。4、香葱、香菜切颗粒,火腿肠切开...

煎饼果子的做法
准备原料 鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时。摊面 舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。煎面 撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。一张煎饼做好啦。翻面抹上酱,撒...

煎饼果子的正确做法
1、普通面粉300g,清水380g,鸡蛋一个,生菜两片,火腿肠一根,薄脆一张,辣椒油一小勺,甜面酱一勺,榨菜适量,葱花适量。2、面粉中加入清水,和面,醒20分钟。3、切碎葱花,切榨菜,剁碎。4、舀面糊,烙煎饼,补上周边,打鸡蛋,摊匀蛋液。5、撒榨菜、葱花,抹甜面酱,加辣椒油,放火腿肠、薄脆...

煎饼果子制作方法与流程煎饼果子如何制作
1、食材准备:选用2斤优质面粉,1.5斤纯净水,3棵生菜,5根香肠,20克香菜,5块麻叶。2、面糊制作:将优质面粉与纯净水按比例调和成面糊。3、配料准备:洗净生菜,将香肠切成末,准备红油萝卜丁和香菜叶,以及麻叶。4、摊饼操作:用勺子将面糊倒在热锅中,迅速用刮板将面糊摊开成饼状。5、煎饼过程...

煎饼果子的做法
煎饼果子的制作方法准备食材:面粉、玉米面粉、香葱、甜面酱、香菜、油条、豆芽、火腿肠、鸡蛋、色拉油。1、香葱切末,火腿肠切开,鸡蛋打散盛好备用。2、面粉和玉米面粉混合,再加入适量清水搅拌成面糊。3、豆芽放入开水内焯熟后捞出,再用色拉油和盐搅拌均匀。4、锅内刷一层油后中火烧热,同时倒入面糊...

煎饼果子的制作方法
2. 将面粉、玉米粉和黄豆粉混合在一个碗中,加入1克盐和少许五香粉,然后逐渐加入水调制成面糊。3. 调整面糊的稠度,使其能够用勺子舀起后呈滴落状。4. 制作煎饼果子的薄脆,可以使用馄饨皮。将馄饨皮轻轻擀平,中间划两条缝,然后炸至金黄色备用。5. 在平底锅中涂抹一层薄油,倒入适量面糊,...

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