猪肚炖什么养胃的?

如题所述

猪肚炖莲子养胃,下面介绍做法:

准备材料:鲜猪肚1只、白莲子50g、薏仁米25g、白胡椒碎10g、姜2片、葱白2段、枸杞适量、面粉适量、食用油少许、盐适量、白醋适量、料酒适量、清水适量

制作步骤:

1、鲜猪肚1只剪开,清理表面残留物

2、放入食用油少许、面粉适量,搓揉约5分钟,洗净,重复三遍,直至猪肚内外的粘液杂质均洗净

3、猪肚焯水去腥,取出切成一指宽的长条

4、电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g,按煲汤键煮2小时

5、开盖加入适量盐、枸杞,再煮10分钟即可

6、成品图

参考资料来源:百度百科—莲子猪肚汤

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-10-21

猪肚和它一起煮,是天然“养胃汤”,健脾暖胃,肠胃慢慢健壮

第2个回答  推荐于2017-09-02
砂仁黄芪猪肚 用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。 制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。 功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。本回答被提问者采纳
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