油炸和烧烤的东西等凉了还有热性吗

或隔夜后热性应该不多吧
火气

当然,虽然温度下降了,但是它的大部分热量会储在物质中,吃完消化后,热量就会放出来,它还含有很多有害物质,如苯并芘,二恶英,医生之所以不提倡食用油炸食品,主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质,丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的,它可以诱发良性或恶性肿瘤,诱发胃癌、肠癌
。同时,人体摄入的油过多,容易发胖,从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。美国一家研究中心的报告称,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。。。。。。太多危害啦!朋友,还是少吃点吧!
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第1个回答  2011-04-29
肯定有的,卡路里也不会因为冷热而改变。隔夜就更加不能吃,吃了对身体的危害很大。
第2个回答  2011-04-29
你说的热性是什么,卡路里吗,如果是卡路里,冷热都有的。
第3个回答  2011-04-29
肯定还是有的,温度变了,但它本身的性质没变啊!
第4个回答  2011-04-29
凉了不好吃了
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