全国各地代表白酒大全
有着5000多年历史的白酒,是中国人的精神食粮,是中国酒桌文化的精髓。对于地大物博的中国而言,地域、物产、饮食差异较大,因而所形成的白酒也是种类繁多,各有风味。
而酒商们,你都了解各地的特色代表酒吗?赶紧来科普一下。
北京:二锅头
二锅头是原材料经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。
上海:神仙酒
神仙酒包装大气国际化,送礼体面过人。
天津:津酒
高度酒不烈,低度酒不水,饮后不上头。
山东:泰山、扳倒井、景阳岗、孔府家
鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。酒以浓香为主,价格实在,均价两百内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。
山西:汾酒
清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
江苏:洋河、沛公酒
苏南洋河,苏北沛公酒。洋河家喻户晓,沛公酒装潢独特。
浙江:绍兴黄酒
汉族的特产酒之一。是汉民族酿酒史上历史最悠久的酒种。
陕西:西凤酒
醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长,是独一无二的凤香型白酒。
河南:宋河、杜康、宝丰��酒。
郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒任凭自己喜好,知名品牌易受青睐。
河北:老白干
除了石家庄,其他城市消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等。
江西:四特酒
爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高。
黑龙江:北大仓、玉泉方瓶
目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。
贵州:茅台/span>
其实贵州当地人不常喝茅台,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。
四川:五粮液、泸州老窖、剑南春
川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。
吉林:积德泉
香气自然,不上头。在当地市场根深蒂固,有深厚的群众基础。
福建:丹凤佳酿
中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝米酒之类的。
湖南:浏阳河��类的。
湖南的白酒品牌也很多,非要说个代表的话那就是浏阳河吧。浏阳河在本地销量还是不错的,到处都可以买到。
湖北:白云边
白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。
广东:九江双蒸
在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大,口感清淡比较适宜。
广西:三花酒
桂林三花酒是桂林三宝之一,中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。
安徽:古井贡
地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。
青海:青稞酒
青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。
西藏:藏羚羊、藏缘青稞酒
藏羚羊走的是高端路线,用来送人。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉宝的酒瓶子,价格便宜。
内蒙古:河套系列、塞外狼
内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。还有个“塞外狼”口碑也很不错。
宁夏:大夏贡
宁夏招待用酒,醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。
甘肃:古河州
当地白酒以浓香型为主,度数在40度左右。古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果好这口,那就去当地买吧。
海南:海马贡酒
海马贡酒,个头很小,120毫升,而且价格便宜。
新疆:伊力特
本地酒销量比较好的有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨。新疆人一般喝本地产的酒,酒精度较高,一般都在50度以上。
台湾:金门高粱
金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”。
1.北京: 红星二锅头、 牛栏山二锅头
2.上海: 石库门黄酒
3.湖南: 酒鬼、 湘泉
4.河北: 衡水老白干
5.河南: 宋河粮液、 杜康
6.贵州: 茅台
7.四川: 五粮液、 泸州
拓展资料
1.酱香型 :以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
3.浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
4.米香型:以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5.其他香型:具有各自独特的生产工艺和口感风味,其主体香及香型尚未确定。如贵州董酒、陕西西凤酒等,其口感风味依酒的特性,风格突出者为佳品。
北京:红星二锅头、牛栏山二锅头
上海:石库门
湖南:酒鬼、湘泉
河北:衡水老白干
河南:宋河粮液、杜康
贵州:茅台
四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、泸州特曲、全兴大曲、沱牌曲酒
重庆:江津白酒
江苏:洋河大曲
浙江:东方剑桥
江西:四特
安徽:口子酒
陕西:西凤酒
山西:汾酒
广西:桂林三花酒
广东:玉冰烧酒
山东:景芝白干酒
湖北:白云边酒
黑龙江:玉泉酒
甘肃:九粮液,崆峒酒
辽宁:老龙口、铁刹山、道光二十五、绥中特酿、三沟、凌塔、鞍山老窖、蒙古贞、凤城老窖
吉林:洮儿河 洮南香 榆树大曲 德惠大曲
天津:地王津、花津、兰津
云南:金六福
海南:海口大曲
西藏:青稞酒
新疆:伊力特、肖尔布拉克、三台、白粮液、古城、薛府酒
台湾:金门高粱、玉山高粱、八八坑道
补充:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
我国各省的名酒你都知道哪些(各省出名的白酒)
今天就来盘点一下我国各省都好喝的白酒:1、四川省:泸州老窖、五粮液、郎酒等 泸州老窖是中国最古老的历史名酒之一,也是中国三大名酒之一,它始于1573年,距今已经有1500多年的历史了;而剑南春则是产自四川绵竹市,也是四川省的六朵金花之一;洋河大曲是江苏省的著名白酒品牌,至今已有三百多年历史;汾酒也曾多...
各省的白酒品牌代表有哪些?
中国各省区最具代表性的白酒品牌主要有贵州的茅台、四川的五粮液和泸州老窖、湖南的酒鬼酒、湖北的白云边、河南的宋河粮液、河北的衡水老白干、北京的红星二锅头、江苏的洋河大曲、陕西的西凤酒、山西的汾酒等。这些品牌不仅在本地区享有盛誉,而且在全国范围内也有较高的知名度和影响力。以下是具体介绍:贵州...
中国各省的白酒名称有哪些?
1.北京: 红星二锅头、 牛栏山二锅头 2.上海: 石库门黄酒 3.湖南: 酒鬼、 湘泉 4.河北: 衡水老白干 5.河南: 宋河粮液、 杜康 6.贵州: 茅台 7.四川: 五粮液、 泸州
全国各省白酒名录,你都喝过多少?
贵州 - 茅台、董酒,贵州是酱酒的故乡,茅台酒更是白酒界龙头。山东 - 景芝、孔府家,扳倒井等,山东白酒市场大,但全国化进程较慢。山西 - 汾酒、汾阳王,清香酒的代表,曾有"汾老大"之称。江苏 - 洋河、双沟,苏酒深受洋河绵柔风格影响,洋河常年名酒榜前三。湖北 - 白云边、黄鹤楼,兼香型白酒的...
中国各省的白酒有哪些?盘点中国各种白酒排行榜
四川省:五粮液,四川宜宾 云南省:云南老窖酒,产地临沧市云县 重庆市:诗仙太白,产地万州 广西壮族自治区:桂林三花酒,产地桂林 广东省:长乐烧,产地广东梅州五华县,是广东省唯一获得全国名优白酒的产品。江西省:四特酒,产地樟树市 福建省:除了民国时期同属于泉州管辖的金门高粱,我实在想不起还有啥...
有哪些酒的种类?
知名白酒1 贵州名白酒:茅台酒,董酒;2 汾酒;3 四川名白酒:五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒和沱牌曲酒;4 古井贡酒;5 江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲;6 西凤酒 知名啤酒1、 珠江 2、 燕京 3、 青岛 4、 雪津 5、 哈尔滨 6、 雪花 7、 山城 8、 金威 9、 中华 10、黄河 ...
各省的名酒你都知道哪些?盘点我国各省好喝的白酒?
广西桂林三花酒是桂林的三宝之一,三花酒的香型比较独特,是为数不多的米香型白酒,在广西一带很是受人们的欢迎。我国各省优质的白酒多得数不清,以上只是其中的一部分,还有新疆的伊利特曲、甘肃的黄台酒、上海的石库门、湖南的酒鬼酒、浏阳河、湖北的白云边酒、稻花香酒等都是有名的白酒。相信大家对我国...
唯一拥有中国两个国家名酒得四川国家级历史文化名称的是哪里
我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。五粮液,原名为"杂粮酒",产于...
每个省份代表白酒品牌,你知道哪些(各个省代表白酒)
1、四川省——五粮醇 泸州老窖是中国最古老的历史名酒之一,它始于1573年(明朝万历年间),至今已有三百多年的酿造历史。其工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。2、北京市——红星二锅头 牛栏山是北京的传统名白酒...
中国各省白酒的第一名都是谁?为什么?
1、贵州:茅台 茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。2、四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌等 五粮液为大曲浓香型白酒,在中国浓香型酒中独树一帜。...