有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么ɱ
是鲶鱼。体长形,头部平扁,尾部侧扁。多黏液,体无鳞。背鳍很小,无硬刺,有4~6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长,后端连于尾鳍。体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。拓展内容:吃鲶鱼有什么好处——中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含...
有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么鱼
鲶鱼,同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。...
有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么ɱ
1. 鲶鱼是一种扁长且没有刺的鱼类,肉质鲜嫩。2. 鲶鱼的体长形,头部平扁,尾部侧扁,体表多黏液,无鳞片。3. 鲶鱼的背鳍很小,没有硬刺,只有4到6根鳍条,也没有脂鳍。4. 鲶鱼的臀鳍很长,后端与尾鳍相连。5. 鲶鱼的体色通常为黑褐色或灰黑色,带有暗云状斑块。鲶鱼的好处:- 中医认为...
有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么鱼
龙头鱼(Harpodon nehereus),属于狗母鱼科龙头鱼属,是一种中小型的海产鱼类。它的特点在于只有一条主骨,其余的鱼骨非常细软,使得鱼肉呈现出类似胡须的质感。因此,在福建沿海以及浙江的温、台和舟山近海等地,这种鱼较为常见。在全球鱼类中,鲇鱼类占据了超过一成的比例,种类繁多,主要分布在热带...
这是什么鱼,怎么做?
鮰鱼,学名长吻鮠,俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼"。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系,向北可达黄河,向南可至闽江水系。长吻鮠鱼体态粗长,腹部膨隆,尾呈侧扁,鮰鱼个体轻重不等,一般为1500~2500克,少数个体可达10公斤。鮰鱼做汤...
外面卖的无刺鱼是什么鱼
这种鱼是鲶鱼。鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
...熟鱼没有汤,是盒装的,扁扁的一条一条的只有大刺没有小刺是什么鱼
这种鱼就是黄颡鱼,也可以叫黄角丁,黄骨鱼,黄沙古等,在农村的河里算是一种比较大的鱼,最长可达到20厘米左右,是以小鱼和小虾为食。黄颡鱼营养成分很高,含有大量的脂肪酸,维生素B2,磷,钙,无机盐等。可以煎着吃,也可以炖汤喝,不仅很美味,还多种药物作用,可以保护胃肠黏膜,促进血液,...
那种鱼没有鱼刺还好吃
没有鱼刺还好吃的鱼有龙利鱼、多宝鱼、鲈鱼、黄骨鱼、白鲳鱼等。1、龙利鱼 龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,加上其刺少肉多的特点,特别适合...
没有刺的鱼是什么鱼
没有刺的鱼是龙利鱼。龙利鱼,俗称子板鱼、鲲目、蹋米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼无刺、味道鲜美、出肉率高、口感爽滑,无腥味和异味,且营养丰富,深受广大消费者青睐。龙利鱼 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖...
这是什么鱼,滑滑的,没有鳞,没有小刺
尖头鱥,Rhynchocypris oxycephalus (Sauvage et Dabry de Thiersant, 1874) ,鲤科大吻鱥属的一种鱼类。体长,稍侧扁,腹部圆,尾柄稍高。吻皮略突出于上唇之前或与上唇相齐,吻长等于或小于眼间距。口裂宽浅,呈弧形。鳞细小,排列不规则。侧线完全。杂食性,为产地占优势的小型鱼类。