购菜时候，如果属于新鲜产品当天是用，直接计入借方主营业务成本，贷方现金，应付账款等。
根据配比原则。
购入时
借：原材料
贷：现金（银行存款）
领用时
借：营业成本---原材料
贷：原材料
收入时
借：现金（银行存款）
贷：营业成本
结转多少成本，根据配比原则，参照行业利润率、企业特点、实际材料消耗量库存量等不断修正。
主营业务成本是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工资）和固定资产折旧等。“主营业务成本” 用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。
“主营业务成本”账户下应按照主营业务的种类设置明细账，进行明细核算。期末，应将本账户的余额转入“本年利润”账户，结转后本账户应无余额。
扩展资料；
一、本科目核算保险中介公司从事主营业务而发生的实际成本。包括支付给营销员的佣金，业务部门的办公费、折旧费、水电费、人员工资、福利费、差旅费、交通费、通讯费，以及其他与主营业务直接相关的成本。
二、对于同一会计年度开始并完成的业务，公司应当在结转主营业务收入的同时结转主营业务成本；对于跨年度业务，应当在年末按规定的方法计算确定应结转的主营业务成本。结转主营业务成本时应借记“主营业务成本”等科目，贷记相关科目。
参考资料来源:百度百科-主营业务成本
购入时 借：原材料
贷：现金（银行存款）
领用时 借：营业成本---原材料
贷：原材料
收入时 借：现金（银行存款）
贷：营业成本
结转多少成本，根据配比原则，参照行业利润率、企业特点、实际材料消耗量库存量等不断修正。本回答被提问者采纳
餐厅购菜的会计分录是放原材料上直接做主营业务成本的,那销售出去的菜...
购菜时候，如果属于新鲜产品当天是用，直接计入借方主营业务成本，贷方现金，应付账款等。根据配比原则。购入时 借：原材料 贷：现金（银行存款）领用时 借：营业成本---原材料 贷：原材料 收入时 借：现金（银行存款）贷：营业成本 结转多少成本，根据配比原则，参照行业利润率、企业特点、实际材料消...
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餐饮业的会计分录 1、购进蔬菜等原材料 借：原材料—蔬菜\/肉类 贷：库存现金\/应付账款 2、支付人工工资，计提和发放 借：主营业务成本 贷：应付职工薪酬—工资 借：应付职工薪酬—工资 贷：库存现金 3、购买辅料 借：主营业务成本 贷：库存现金 4、购买符合固定资产条件的设备，如空调 借：固定资产...
餐饮业会计如何做账
餐饮业会计做账流程的改写与润色：1. 对于能够提供正规发票的供应商，原材料如菜肉可以直接记入“主营业务成本”。若设有库房，物品如米油、调料先记入“原材料”，领用时再记入“主营业务成本”。如果没有库房，供应商也能提供正规发票，也可以直接记入“主营业务成本”。而煤气费用则应记入“营业费用...
餐饮会计怎么做账
餐饮业会计做账流程：1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。 煤气，可记入“营业费用--燃气费”。2、购入的酒水、饮料，如果有...
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餐饮行业的会计分录1、入库时：借：主营业务成本\/原材料\/库存商品贷：应付账款——公司2、付款时：借：应付账款——公司贷：银行存款\/库存现金应付账款科目是什么？应付账款用以核算企业因购买材料、商品和接受劳务供应等经营活动应支付的款项。通常是指因购买材料、商品或接受劳务供应等而发生的债务，...
餐饮业会计分录怎么做?
1、购进蔬菜等原材料 借：原材料—蔬菜，原材料—肉类 贷：现金 \/ 应付账款 2、支付人工工资，计提和发放 借：主营业务成本 贷：应付职工薪酬—工资 借：应付职工薪酬—工资 贷：现金 3、购买辅料 借：主营业务成本 贷：现金 4、购买符合固定资产条件的设备，如空调 借：固定资产 贷：现金 \/ ...
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1、购买蔬菜、调料等制作间的用品，依据送货单、发票、验收单入账 借：原材料 贷：现金（或银行存款）2、根据制作间领料出库单入账 借：营业成本 贷：原材料 3、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账 （假退库）借：营业成本（红字）贷：原材料（红字）4、结转成本（营业成本本月实际发生数 - ...
