茶楼的功能分区有哪些

Answer 1

功能分区内部可设厨房、内部人员就餐区、内部人员休息室、服务员更衣区、内部办公区、音像控制室等。 为客人可设立特别贵宾室、大厅、雅座、包厢等。 还有前台接待区、酒吧台、结帐处等。

主要包括以下：

1、茶水间——沏茶的地方，一般有烧水的电炉，茶具，保证基本设施。

2、储藏间——储藏茶叶，茶具的地方，要在干燥的地方，以免出现不该出现的问题。

3、管理用房——工作人员用，如果这么小的茶馆可以不用。

4、厕所——上卫生间等处理洗涮物品。

5、喝茶的地方——可以进行分区（面积够大),或者是设置不同的座椅进行区分。

扩展资料：

一、缓和谈工作的气氛

喝茶仪式感强，节奏缓慢，有助于缓和谈工作时的紧张气氛。尤其是酒桌上没有谈好的事情，不妨在茶室间缓缓道来。茶既是饮品也是沟通的桥梁，喝茶让人思路也逐渐开阔

二、喝茶可养心性

喝茶有益于身体健康，其中茶道还可以养心性。长期喝茶的人，性情沉静，喜爱将茶室作为自己理清头绪的私密空间。

三、待客之道
客人来访，准备一壶好茶招待，这是千百年的待客之道。对客人重视的同时，更体现出一种迎客的仪式感。

四、易亲近朋友

酒局虽容易谈成生意，可未必交到真心朋友，酒足肉饱不过是一个过场。以茶待客，细细品味，静谧之间却不自觉的流露真情。