江南小吃最出名的有哪些?

如题所述

01.桂花糯米藕

桂花糯米藕

桂花糯米藕是我国江南地区的一道特色名吃,也叫蜜汁糯米藕,它主要是在莲藕中灌入生糯米,再搭配上桂花酱,经过蒸制或煮制而成,做出来的莲藕变成晶莹剔透的粉红色,闻着芳香馥郁,吃着香甜软糯。

02.艾草青团

艾草青团

艾草青团是江南地区的人们过清明节必吃的一种小吃,它一般是用鼠曲草、艾蒿、泥胡菜等野菜做的,做出来的青团呈现碧绿色,看着光滑透亮,好诱惑人,吃着甘甜细腻,软糯清香。

03.太湖船点

太湖船点

太湖船点是太湖上一道特色非遗小吃,这种小吃的外形做得栩栩如生,小巧玲珑,有鱼虫鸟兽、花卉瓜果等形状,口感有荤、素、咸、甜等,看着十分的精致,令人垂涎欲滴。

04.粢饭团

糯米包油条

江南的粢饭团也可以叫作糯米包油条,是当地的一道特色小吃,用热乎乎的糯米饭包裹着香酥绵软的油条,里边还可以根据个人喜好添加火腿、榨菜等佐料,吃着口感极富有层次感,超香。

05.干炸响铃

干炸响铃

干炸响铃是浙江杭州的一道风味小吃,它主要是用豆腐皮卷细肉末,经过油炸而成,炸好的响铃色泽黄亮,豆腐皮薄如蝉翼,看着就有食欲,吃着脆如响铃,酥香松脆。

06.茶糕

茶糕

若是要追溯茶糕的历史,茶糕流传到现在至少已有400多年了,做好的茶糕看着方方正正的,摸起来有弹性,吃起来的口感主要是松、香、鲜,里边有肉馅,馅料吃着咸中微带有甜,当地人喜欢把它作为早点去吃。

07.糕团小点

糕团小点

糕团小点是南京的一道传统小吃,这种小吃看着色彩缤纷,玲珑小巧,入口香甜松软,清香美味,可以说是颜值和真材实料并存,吃着还不腻口,是很多女孩子们的心头爱。

08.奥灶面

奥灶面

奥灶面是昆山市人最爱吃的一道面食小吃,也是很多游客到当地玩必尝的美食,其中白汤卤鸭面和红油爆鱼面最为有名,奥灶面之所以那么受欢迎,主要在于汤汁,能喝出那种天然的鲜味,醇厚浓香,面条细软爽滑,劲道。

09.玉兰饼

玉兰饼

玉兰饼属于江南地区的一道传统小吃,主要是用糯米和肉馅制作而成,里边还加入了芝麻、玫瑰、豆沙等馅料,做出来的小饼呈现金黄色,圆滚滚的,也不塌陷,吃着外酥脆内软糯,馅料鲜香诱人。

10.桂花糖芋头

桂花糖芋头

桂花糖芋头是南京的一道著名小吃,也属于金陵小吃,它主要是用新鲜的芋头苗加上特制的桂花糖浆熬制而成,做出来的芋头羹红彤彤的,颜色诱人,散发着浓郁的桂花香,喝上一勺,滑润爽口,芋头香甜酥软。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

江南地区的特色名菜有哪些?
徽州臭豆腐:这是一道安徽特色名菜,选用优质豆腐为原料,经过发酵、炸制等工艺,外酥里嫩,味道独特,是江南地区非常有名的一道小吃。上海红烧狮子头:这是一道上海特色名菜,选用猪肉为原料,经过红烧、炖煮等工艺,肉质酥烂,味道鲜美,是江南地区非常受欢迎的一道佳肴。嘉兴粽子:这是一道嘉兴特色名菜...

苏州小吃排行榜前十名 苏州十大最传统特色菜
油发酵馒头,又称紧发酵馒头,实际上是一种油炸馒头,色泽金黄,外紧内松,味道鲜美多汁。这是一种季节性小吃,通常在冬天出售。8.鱼味春卷 鱼味春卷的外观似乎与普通春卷没有什么不同,但它的味道非常独特。它是苏州最特别的小吃之一,有着浓郁的鱼味和又薄又脆的外皮。7.鸡头米羹 苏州人用南塘的...

南京特色小吃有哪些
1、小笼包 小笼包是江南地带特色的著名小吃,而南京、上海小笼包最为有名,南京小笼包皮薄汁多馅儿足,肉质紧实,一口咬下去满嘴的幸福感,是南京特色食物的不二选择。2、煮干丝 煮干丝也属于南京特色美食之一,历史悠久,在乾隆时期便已经名扬天下,此菜的主要食材有火腿、黑木耳、虾仁、口蘑片等,...

具有江南特色的美食有什么?
1.苏州松鼠桂鱼:这是一道著名的苏州传统名菜,选用鲜活的草鱼,经过刀工处理,将鱼肉切成菱形状,再裹上蛋液和淀粉,放入油锅炸至金黄色。最后将炸好的鱼放入锅中,加入糖醋汁翻炒,使其味道酸甜可口,色泽金黄,形似松鼠。2.杭州西湖醋鱼:这是一道具有杭州特色的传统名菜,选用西湖鲤鱼为主料,辅以糖...

去江南地区旅行有什么不容错过的小吃?
宁波汤圆:宁波汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅多、口感细腻而闻名,通常有甜咸两种口味。无锡排骨:无锡排骨以其酱香浓郁、肉质酥烂而著称,是无锡的特色菜肴之一。总之,江南地区的小吃远不止这些,每一种都有其独特的风味和制作工艺,体现了江南人民对食物精致细腻的追求。在旅行江南时,不妨走进当地的小吃街...

江南地区的传统美食有哪些?
江南地区,位于中国长江下游,包括江苏、浙江、上海等地,自古以来就是富饶的鱼米之乡。这里的传统美食丰富多样,既有精致的点心小吃,也有色香味俱佳的家常菜。以下是江南地区的一些传统美食。杭州西湖醋鱼:这是一道以草鱼为主料,加入醋、糖等调料烹制而成的杭州特色菜肴。鱼肉鲜嫩,汤汁酸甜适口,具有...

江苏最有名的小吃是什么?可以按地级市区分。
江苏,作为中国东南地区的一个省份,以其历史悠久、文化底蕴深厚而闻名。江苏的小吃文化更是独树一帜,遍布全省各地,让人垂涎欲滴。下面,我们将按照不同的地级市区分,逐一介绍江苏最有名的小吃。无锡,这座江南水乡,以其独特的美食文化吸引着无数食客。酱炙排骨,是无锡的代表菜之一,以排骨为主料,...

江南有哪些特色小吃?
选用龙井茶和鲜活河虾为主料,炒制而成,茶香四溢,虾仁鲜嫩。绍兴醉鸡:选用优质鸡肉,用黄酒腌制,鸡肉鲜嫩,酒香浓郁。这些江南特色小吃,不仅美味可口,还具有很高的营养价值。在品尝美食的同时,也能领略江南地区的风土人情,感受中国传统文化的魅力。如果你有机会来到江南,千万不要错过这些美食哦!

江南酒席上有哪些好吃的菜品?
苏式月饼:这是江南地区的传统点心,馅料丰富,口感酥软,甜而不腻。宁波汤圆:这是宁波的传统小吃,汤圆皮薄馅大,口感滑嫩,甜而不腻。扬州炒饭:这是扬州的传统名菜,选用优质大米和各种配料,炒制出来的饭菜香而不油腻。无锡排骨:这是无锡的传统名菜,选用猪排骨,经过红烧,味道鲜美,肉质鲜嫩。...

江南有哪些好吃的地方
1.苏州:苏州是江南地区的美食之都,有着许多著名的特色小吃,如狮子头、桂花糕、松饼、月饼、粽子等。2.杭州:杭州也是江南地区的美食之都,有着许多著名的特色小吃,如龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、灌汤包、姜母鸭等。3.上海:上海是江南地区的国际大都市,有着丰富的美食资源,如小笼包、生煎包、...

相似回答