快餐跟一般的餐饮在营养上究竟有什么本质区别?
我们常说廉价的，无特殊价值的，多享无益的，可批量生产的东西叫“快餐XX”，那么想问一下，快餐和一般的餐饮相比，它在营养方面的本质区别是什么？ 为什么大家内心深处都这么鄙夷它？ 同样的食材，放在快餐里和一般的餐点里，有什么不一样？比如麦当劳里的汉堡和一般的夹肉面包有不同吗？肯德基的鸡腿跟家里面做出来的鸡腿，饭店里做的鸡汤里的腿，或者德州扒鸡，常熟叫花鸡，上海白斩鸡、广东盐焗鸡里的鸡腿有什么本质区别？必胜客里的意面和米其林餐厅里的面点有啥不同？一个吃下去吸收较多，一个吸收较少？一个营养多吃下去长精肉，一个脂肪多吃下去长肥肉？谁给解个惑，大致说一下，形象全面一些，谢谢。 拜托了各位 谢谢
麻烦采纳，谢谢!
快餐跟一般的餐饮在营养上究竟有什么本质区别?
呃,快餐和正餐最大的区别是,快餐用的是半成品,而正餐用的是原料。比如牛肉汉堡,里面的牛肉饼都是提前做好的,用时稍微加热即可。也正因此,半成品为了保证保质期,会采取加热灭菌、高盐防腐等等措施。而这些防腐措施就会导致很多营养成分的损失,或者添加了很多不必要的添加剂(例如大量食盐)。置于比较鸡腿汉...
为什么快餐总,是没有自己做饭好吃细,有营养?
因为快餐都是大锅做的，然后他都是成批，嗯，做的很多，当然他没有自己家做的有营养了，自己家做的比如蛋饼了，合适主一些汤了做一个鸡蛋糕什么的都比他们好吃还有营养自己家做的怎样，是好的了。
经常吃快餐,会不会导致营养不良?
长期吃外卖，可以肯定的告诉你，对身体健康害处很大，现在饮食安全问题特别严重，很多餐饮店用回收油，经过二次加热，会产生有害物质，再加上餐馆炒菜调味料放得重，且种类多，吃多了对身体不好，在日常生活中，外卖多少存在超标问题，如高盐、高脂肪和高油脂等。
怎样区分简餐和快餐?
总结来说，简餐和快餐的主要区别在于食物的质量、健康价值、服务速度和消费体验。简餐注重健康和营养，而快餐追求快速和便利。随着现代社会对健康饮食的重视，简餐逐渐获得了更多消费者的认可，而快餐也在不断改进，试图提供更多健康的餐饮选择。
快餐是高热量食物吗?
其次，快餐的热量和脂肪含量确实比传统餐饮高。但是，在减肥的过程中，我们需要控制的不只是热量和脂肪，还需要考虑其他营养素的摄入量。快餐虽然含有高脂肪、高热量，但是很多快餐品牌也提供了低脂肪、低碳水化合物、高蛋白等营养含量较为合理的食品选择。对于想要减肥的人来说，可以通过选择低脂肪、高蛋白...
每天都吃外卖快餐对健康影响大吗?
我也不想在外面吃点快餐了！现在的人们都是快节奏生活。不仅是生活，连吃饭也是一样，城市快餐就成了最火热的一种餐饮。特别方便，也特别适合那些上班的人。长期吃快餐的人，很容易就跟不上营养，也很容易缺少那些身体所需的元素，肠胃不好的人也经常会拉肚子，次数拉多了，还会形成脱水，所以经常叫...
快餐和慢餐的定义是什么及哪些类型属于快餐或慢餐?
快餐我理解就是快速的餐，制作时间短，上菜速度快，当然营养价值也比较一般，慢餐我理解的是慢慢吃的饭，一顿饭正常时间1-2小时这样的，上菜速度适中，营养也比较丰富，至于代表我觉得肯德基，麦当劳都算是一种快餐形式吧，国内的快餐是手抓饼啊，还有麻辣烫吧。
快餐的优势与劣势
优势是速度快，价格便宜，方便携带；劣势是营养不良，食品安全，环境污染。1、快餐可以在较短的时间内制作完成，能够满足人们快节奏生活的需要。快餐价格相对较低，可以满足一部分人们经济上的需求。快餐是以外卖或外带的形式出售，可以随时随地享用，方便快捷。2、快餐通常含有高热量、高脂肪、高盐、高糖等...
快餐和全餐的区别是什么?
快餐和全餐和一条龙的区别：1、快餐价格便宜，没有情趣可言，吃完就走，还催你快吃。快餐的优点就在于比较方便打包，可以节约时间，但是一般味道比较粗糙。2、全套是从头至尾一步一步提高你的食欲，使你吃得很爽，一般都比较精细，需要较长的等待时间。一条龙是服务周到，服务态度好，菜品好，菜相...
办公室吃快餐应注意那些问题?
快餐食品在营养成分上具有高油脂、高盐分、高糖分的特点，特别是饮品，全都是高糖类制品，更令食物糖分特高；另外，味浓是快餐的特征，制作中使用大量调味剂和人工添加剂，食物纤维含量低，人们进食过程不用太多的咀嚼，入口便吞下，使人吃得快，吃得多。快餐食品以快出名，深受都市人喜爱，是因为它具有...
