星级酒店的服务员应具备什么样的职业素质

如题所述

酒店服务最注重的就是职业道德品质!
酒店职业道德的主要规范
1. 敬业乐业
热爱本职工作,遵守酒店规章制度和劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店的对外形象和声誉,做到不说有损于酒店利益的话,不做有损于酒店利益的事。
2. 树立“宾客至上”的服务观念
使宾客有宾至如归的感觉,具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。
主动:全心全意,自觉把服务工作做在客人提出要求之前。
热情:如亲人壹样,微笑,态度和蔼,言语亲切,动作认真,助人为乐;
耐心:做到问多不厌,事多不烦,遇事不躁,发生矛盾时,严于律已,恭敬谦让。
周到 :处处关心,帮助客人排忧解难,使宾客满意。
3. 认真钻研技术
提高服务技巧和技术水平,虚心学习,干壹行,爱壹行,专壹行,并运用到工作实践中,不断改进操作技能,提高服务质量。
4. 公私分明:勤俭节约,杜绝浪费。
5. 树立主人翁的责任感
以主人翁的态度对待本职工作,关心酒店的前途和发展,并为酒店兴旺发达出主意、作贡献。工作中处理好个人与集体、上司、同事之间的关系,互相尊重,互相协作,宽以待人。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-10-20
服务意识

星级酒店的服务员应具备什么样的职业素质
1. 敬业乐业 热爱本职工作,遵守酒店规章制度和劳动纪律,遵守员工守则,维护酒店的对外形象和声誉,做到不说有损于酒店利益的话,不做有损于酒店利益的事。2. 树立“宾客至上”的服务观念 使宾客有宾至如归的感觉,具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。主动:全心全意,自觉把服务工作做在客人...

应聘上海五星级酒店需要怎样的要?
在实际应聘过程中,应聘者需要具备以下几个关键方面的能力和素质:一是专业技能,包括服务礼仪、沟通能力、团队协作等;二是职业素养,如敬业精神、责任心、职业道德等;三是适应能力,五星级酒店的环境变化多样,应聘者需要有快速适应环境变化的能力。此外,应聘者还应具备一定的英语沟通能力,因为五星级酒店...

怎样做一名酒店的优秀员工
酒店服务员要经常与各种不同性格的人打交道,也就会遇到各种不同的事,这就要求服务员具备机智灵活的应变能力。面对突发事件,服务员应迅速了解矛盾产生的原因,用克制与礼貌的方式劝说客人心平气和地解决问题,这样才可使客人愤愤之情得以平息。 (6)良好的推销能力 酒店服务员在面对客人时还应适时主动地向客人介绍酒店...

酒店服务员需要哪些要求
身体素质:身体健康、无传染病、无皮肤病 思想素质:具备正确的价值观、不违法 业务素质:文明礼貌、接受能力强、反映灵活、手脚勤快 语言能力:能说比较标准的普通话(如会一些常用的外语岗位用语更有利)职业道德:按规范工作、不外传宾客隐私、手脚“干净”...

服务员具备的六个能力
餐厅服务员应具备的六大基本技能是: 1、有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。 2、身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。 3、具有高中或旅游职业高中毕业学历。 4、具有初级餐厅服务英语会话能力。 5、有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。 6、处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。 餐...

酒店服务员要求学历吗
西餐厅服务员则需具备一定的外语基础。娱乐康体部的服务员一般要求初中以上学历。商场服务员通常需高中及以上学历,但性格外向、有销售才能或有一定特长者,初中学历也可胜任。当然,酒店工作的关键在于勤奋、好学、努力和刻苦,学历并不是决定性因素。不同星级的酒店,其岗位要求会有所不同。一般而言,一...

酒店星级评定的标准
管理水准是酒店星级评定的另一重要指标,涵盖安保和管理制度、员工素质和服务态度等。酒店应制定完善的安保措施,确保宾客的人身和财产安全;管理制度需明确,员工需具备良好的职业素养和服务态度,以确保为宾客提供高质量的服务。这些标准不仅包括硬性要求,如设施设备的质量和清洁程度,也包含软性要求,如员工...

饭店业星级服务人员资格条件是什么?
6、考评员:分为高级考评员和考评员。(二)条件:星级服务人员资格条件包括基本条件、资历条件和专业技术条件三个部分。其中:基本条件是所有星级服务人员的申报者都必须要达到的,包括职业道德、职业素养、业务知识三个方面的规定;资历条件是不同岗位同一等级的星级服务人员都必须具备的条件,主要从经历和...

如何做一个合格的优秀的员工
服务员应具备的意志品质包括以下四个方面: 1、自觉性 自觉性就是要加强主动服务。主动服务不仅是宾客在本酒店的受欢迎程度的体现,也是一名服务员专业水平高低及个人能力、素质的综合表现。何谓主动服务呢?主动服务是服务员要掌握服务工作的一般规律,善于观察分析客人的心理特点,懂得从客人的神情和举止,了解客人需求,...

如何做一名优秀的酒店员工
服务好别人的同时就是提高了我自己。不管是从业务水平上,还是在在思想素质上,我们都回从工作中得到锻炼,我们一直在不断的提高自己。比如说,你在应对千奇百怪的客人时,能够应付自如。这种应变能力,灵活的人际交往能力,是一般人所不能具备的。平凡的工作做到及至就是不平凡,北京一公交车售票员做到了十七大代表,她就...

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