怎样才能练好刀功

Answer 1

首先选把好刀，分量越重的刀越好，切起菜来越轻松；其次是多练，台上一分钟台下十年功这句话您肯定知道哈~没有什么捷径的，祝你成功~

Answer 2

练刀功要一步步来，由慢到快。刀功好坏处决于所切出来的菜是否均匀。比如切土豆，先去皮，切片在切丝，如果切出来的丝达到百分之九十基本相同大小那也就有了功底

Answer 3

用心去练