西安回民街有哪些好吃的?还有哪些美食区值得去?

如题所述

第1个回答  2024-07-24
导语:西安回民街有哪些好吃的?还有哪些美食区值得去?西安做为一个13朝古都,一个大西北的枢纽城市,在这里有着上百种的美食,而回民街成了这些美食的聚集地。
一、关于回民街,你来西安旅游,就一定要去回民街,因为这里不仅仅是美食的聚集地,而且是城市烟花的绽放地。大多数外地朋友所知道的回民街只是属于回民街小小的一条街,真正的回民街包括:洒金桥、大麦市街、东举院巷、香米园、大小学习巷、庙后街、北广济街、光明巷、教场门、红埠街等十几条街。在这些老街区里,有老西安人每天都去吃的西安味道,也许这些美食并不如西餐好看,拍出来的照片也并不漂亮,但是吃到口里的一瞬间,也甜到来了心里。
接下来会给大家分享一下其他街巷的美食。
1、香米园街香米园位于西安回民区最西边,这里也是回汉交错的地方。香米园东起洒金桥,西到北马道巷。据元《类编长安志》记载,北宋宰相寇准的花园,曾位于香米园西段。因轩门上刻有“香墨园”,又传寇准曾在此种植香米,后演变为“香米园”。
1)丽芳烤肉丽芳烤肉在香米园,无论冬夏,他们家顾客总是特别多,尤其是夏季,连大马路上都坐满了人。他们家的烤肉肥瘦相当,肉嫩腰子脆,串大,咬一口,满口的肉香和孜然香。
营业时间:18:00-00:00左右
人均:40元左右
地址:香米园
2、大小学习巷西域各部族军队曾协助汾阳王郭子仪平定“安史之乱”,唐代宗广德年间,郭子仪从甘肃泾川返归长安之时,有西域各部将官等200余人随从班师回京,被安置于唐皇城内礼部衙署坊内,同时还为其重修了长安“西大寺”(大学习巷清真寺)。他们在长安居住生活期间,学习唐朝的一切法令、制度和汉儒文化礼仪,而且也为中华文化和伊斯兰文化的交流奠定了基础,所以该坊被称为“学习巷”沿袭至今。后来为了好区分,便有了大、小之分。
1)苏家特色麻酱凉皮苏家麻酱凉皮不同于其他家的凉皮,在于他家的凉皮更筋柔。白白的凉皮,淋上黄色的芝麻酱,红色的油泼辣子,再浇一勺各种调料熬出的醋,真是一晚特别爽口的美食啊。
营业时间:8:00—17:00
人均:6元
地址:大学习巷与庙后街丁字路口西南角
2)老何家卤汁凉粉老何家卤汁凉粉是西安所有卤汁凉粉里最好看又最好吃的,从一碗凉粉的品相中,就可以看出老板的用心。白白的凉粉上浇上卤汁、再浇蒜水、芝麻酱、红红的油泼辣子,最后整齐的摆上切开的鸡蛋和松花蛋,一碗卤汁凉粉端出来好看又好吃,他家还可以加腊牛肉,吃完要喝他家的大碗茶才地道。
营业时间:10:00—21:00
人均:15元
地址:小学习巷
3、庙后街庙后街其全名是城隍庙后街,因位于城隍庙身后而得名。
1)马建山口口香粉蒸肉马建山粉蒸肉在很多吃货的眼中,算是最好吃的粉蒸肉,粉蒸肉做不好就会干,他家的绵软,但也不会成糊糊,肉很绵软,吃到嘴里麻麻的,却不失油香气。就上大蒜美美的吃一盒子,心情都美美的。
营业时间:17:00—22:30左右
人均:14
地址:洒金桥和庙后街十字西北角
2)马旺小炒马旺家的熟肉小炒很是好吃,他家的肉是烧出来的,做小炒的时候,还加入了烧肉的汤汁。味道很是霸道。
营业时间:10:00—21:00
人均:20元
地址:庙后街与大麦街十字西南角
3)马楠烤肉马楠烤肉是一家比较有争议的店,他们家的腰子算是西安名声最亮的了,既嫩又脆,但是他们家腰子的价格要比其他家高,服务态度也比较差。每天30斤腰子,30斤肉,卖完就收摊。
营业时间:18:00—21:00
人均:50元
地址:庙后街中段
4)老刘家泡馍大多去他家的都是坊上的人,汤味浓郁油气十足,肉烂汤香。
营业时间:07:00—20:00
人均:25元
地址:庙后街180元5)贾德祥油茶贾家的油茶是用牛骨髓油、调料炒熟面粉,再加滚水熬制而成。售卖时锅底小火不停,保持温度,顾客上门,麻花下到煮好的油茶中,稍加浸泡,再往油茶中加一两勺果仁、黄豆和芝麻,色彩鲜明,好看又好吃。
营业时间:6:00—10:30
人均:5元
地址:麻家十字向北20米
6)小房子粉蒸肉小房子粉蒸肉选用本地的秦川牛,而且要用竹蒸笼,竹笼里的热气顺着竹笼散发了出来,不会焖到里头,蒸出来的粉蒸肉软软糯糯,再配上一个饼,十分可口。
营业时间:10:30—21:30
人均:16元
地址:麻家十字刘纪孝腊牛肉向北20米路西
4、教场门沿着北广济街向北走到头,然后左拐,就是教场门,据说因为李自成曾在这里教兵演武而得名。
1)教场门饸饹教场门饸饹馆,门头虽然不起眼,但是上面悬挂的两块牌子却说明了他的味道。一块是陕西省商业联合会颁发的中华老字号,一块是商标局颁发的教场门饸饹馆。他家从1932年开店至今,经历了战争年代、公私合营、集体经济、改革开放等80多年的风雨,依然屹立如初。饭馆的前厅后厨加起来只有40多平米,做法和味道却一如当初不曾改变。
营业时间:10:00开门,卖完收摊
人均:15元
地址:教场门59号
结语在西安的回民街有很多条老美食街,每一条街道的名字背后都有一段历史往事,而每一条街道里面的每一家餐馆,又都有其自己的发展故事。三餐四季,一餐一人生,在回民街还有着很多老西安美食,小编就讲到这里吧,快去体验西安的美食吧!。

西安回民街有哪些好吃的?还有哪些美食区值得去?
1、香米园街香米园位于西安回民区最西边,这里也是回汉交错的地方。香米园东起洒金桥,西到北马道巷。据元《类编长安志》记载,北宋宰相寇准的花园,曾位于香米园西段。因轩门上刻有“香墨园”,又传寇准曾在此种植香米,后演变为“香米园”。1)丽芳烤肉丽芳烤肉在香米园,无论冬夏,他们家顾客...

西安回民街有哪些必吃美食?
1. **一真楼 一真楼的泡馍绝对是西安泡馍的代表。他们使用长时间熬制的高汤作为基础,使得汤汁浓郁且醇厚。将切好的馍块和炖好的肉放入碗中,再浇上热气腾腾的汤汁。每一口都充满了馍块的弹性和肉的鲜嫩,味道十分丰富。此外,他们的小炒和糖蒜也非常出色。2. **马乐烤肉 马乐烤肉以其独特的口味和...

西安回民小吃街美食有哪些
粉蒸羊肉也被大家称作“清真粉蒸牛羊肉”,顾名思义,为回民小吃,是西安的传统美食之一。在回坊街很有名,粉蒸羊肉口感鲜嫩,非常入味,是一道很美味的食物。糊辣汤:西安的胡辣汤,一般说的是肉丸胡辣汤,是西安回族人的清真食品,里面加入了多种多样的食材,有牛肉丸子、白菜、土豆块、菜花、胡萝...

西安回民街有哪些美食小吃
定家小酥肉:北广济街与大皮院丁字口 ( 盛志旺酿皮隔壁 )

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西安回民街有哪些好吃的
西安回民街好吃的有:古今香特色芝麻饼、老刘家特色烙包子、西北伊兰手工烤馍、清真拉妈夹馍、香掉牙酥饼等。回民街是陕西省西安市的美食文化街区,是西安风情的代表之一。回民街由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。一、古今香特色芝麻饼 芝麻饼,一种面食。因其饼面...

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西安回民街东西好吃吗 西安回民街值得去吗
刚进西羊市,有个第一家烤肉,这个不错,每串10元,我每次去都要来一串!另外可以去回民街的洒金桥和大皮院,这俩地方美食比较集中,我大概列了下面这些,如果找不到的话,开导航就行!推荐小吃 (1)志亮灌汤蒸饺:洒金桥附近,蒸饺、稀饭都很不错;(2)定家小酥肉:大皮院,我觉得稍微有点腻,...

西安回民街有哪些好吃的?
1. 西安回民街是多条街道的集合体,包括北广济街、北院门等,这里有近300种特色小吃。2. 牛羊肉泡馍是西安的传统美食,以其醇厚的口感和肉烂汤浓的特点闻名。3. 麻酱凉皮是回民街常见的清真食品,以其独特的芝麻酱调味和鲜嫩爽滑的口感受到欢迎。4. 甑糕是西安的历史悠久的特色小吃,由糯米、芸豆和...

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