各位大神请问鸡肉里边有这个东西是什么呀软软的？

Answer 1

没问题的，可以吃的，鸡变软完全是因为脱水的原因，经过腌制，鸡肉的纤维变紧密了，原来里面的水分排出来了，鸡就软软的啦，所以盐过的鸡是可以吃的，里面放一点糟卤就更香啦。