维生素A族：一种是维生素A醇，另一种是胡萝卜素。
2.维生素B族：维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素，B2又叫核黄素，b3又称烟酸、尼克酸，B4又称胆碱，B5泛酸是B族维生素的一种，B6维生素B6实际上是由几种物质结合吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，B7又称生物素，B11亦称为叶酸、维生素BC，B12又称钴胺素。
3.维生素C又叫抗坏血酸。
4.维生素D又称钙化醇，麦角甾醇，麦角骨化醇，“阳光维生素”，抗佝偻病维生素。
5.维生素E又名生育酚或产妊酚，在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。
6.维生素F不饱和脂肪酸——亚麻油酸，花生油酸。
7.维生素K又叫甲萘醌。
8.维生素P由黄酮、芸香素，橙皮素所构成；水溶性。
9.维生素T，维生素U。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d8f9d72a6059252d85eadb64399b033b5ab5b9d5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d8f9d72a6059252d85eadb64399b033b5ab5b9d5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d8f9d72a6059252d85eadb64399b033b5ab5b9d5"/>
扩展资料：
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。
维生素又名维他命，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中；
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；
3.维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，为人体所必需。
4.维生素是人生长所必需的有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。
5.如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0"target="_blank"title="百度百科－维生素">百度百科－维生素
脂溶性维生素：指不溶于水而溶解于脂类及有机溶剂中的维生素，包括维生素A、D、E、K。
水溶性维生素，就是指溶于水的维生素，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱和生物素等。本回答被网友采纳
维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K
有多少种维生素,各自作用是什么?
2、维生素B1：生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等，缺少它会得脚气病、神经性皮炎等。3、维生素B2：又名核黄素，人体缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生症等 4、维生素B6：有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。5、维生素B12：是人体造血不可缺少的物质，缺少它会产生恶...
维生素有哪几种,各有什么作用
常见的有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。1、维生素A 维生素A是含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质，类胡萝卜素是一种维生素A原，在小肠和肝脏的代谢过程中可以生成视黄醇和视黄醛，其中β胡萝卜素是最重要的类胡萝卜素。食物中维生素A的主要来源是动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄...
维生素都有哪几种呢?
2、维生素B2：又叫核黄素，也是水溶性维生素，进发育和细胞的生长，防止动脉硬化，主要存在于含量丰富有动物的肝脏、鱼类、牛奶、杏仁、奶酥等。3、维生素A：又叫视黄醇，是一种水溶性营养素，贮存在肝脏中。能促进骨骼生长，促进发育，维护牙齿、牙龈的健康，促进皮肤粘膜生长，使皮肤湿润细嫩。4、维生素...
人类所须的维生素有分别有那一些,有多少种?写的好采纳加分
十七种：维生素A、D、C、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、B7、B11、B12、B13、B15、B17和胆碱。
维生素有哪几种?
维生素种类繁多，按照其溶解性可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。所谓脂溶性维生素就是只能溶解在油脂中的维生素，这类维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K；能溶解在水中的维生素称为水溶性维生素，主要有B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素B3(泛酸)、叶酸和维生素C...
维生素的所有品种有哪些?
维生素一共有13种，现在被承认为维生素的是：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、维生素D、维生素E、维维生素A。各类维生素的介绍：1、维生素A，抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由ElmerMcCollum和M.Davis在1912年到1914年之间发现。并不是...
维生素共有多少种?
世界公认的维生素仅14种：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞...
维生素有多少种?通常的维生素B.维生素C.维生素E的功效是什么?简单点...
目前己发现的维生素有60余种,多己能人工合成.但至今为止被世界公认的维生素有14种,它们是;维生素A,维生素B1,维生素B2,泛酸,烟酸,维生素B6,生物素,叶酸,维生素B12,胆碱,维生素C,维生素D,维生素E和维生素K等.维生素B1的功效; 是维持人体消化系统,神经系统和心脏正常功能的重要物.维生素B2的功效; ...
维生素共有多少种
维生素一共有14种，现在被承认为维生素的是：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。其中维生素A可以维持骨骼正常生长发育并促进生长与生殖；维生素C可以降低患病风险；维生素K与凝血功能有关，也会帮助巩固骨质；维生素E是...
人体需要的维生素有多少种
世界公认的维生素仅14种，它们是：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。其中维生素A可以维持骨骼正常生长发育并促进生长与生殖；维生素C可以降低患病风险；维生素K与凝血功能有关，也会帮助巩固骨质；维生素E是公认有抗...
