土豆丝怎么炒好吃

如题所述

土豆丝炒法如下:

食材:
土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻
油,生抽,醋,蚝油

步骤:
1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀
2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯水捞出
3、装盘,倒入酱汁搅拌均匀即可

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2023-12-31
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...切丝,放在水中,将水倒掉,再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法步骤2蒜切丝,切片亦可,青椒切丝清炒土豆丝的做法步骤3热锅凉油,加蒜末爆香清炒土豆丝的做法步骤4捞出土豆丝,沥水后加入锅中,翻炒,加入少许水...步骤:1、青红辣椒,土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油,爆香葱姜,辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐,翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅!土豆丝用大火快炒,口感会...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...炒土豆丝的方法1、用盐水浸泡:炒土豆丝前将土豆去皮切丝后放盐水中浸泡一段时间,将土豆丝表面的淀粉去除,炒的时候不粘锅。2、焯水:炒土豆丝前一般需焯一次水,这样炒出来的土豆丝不会连在一起,爽脆可口。3、大...步骤如下:1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。2、炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐...做法:土豆削皮洗净后,切成薄厚均匀的细丝。切好的土豆丝不要先泡,要先用清水反复冲洗几遍,把土豆丝上的淀粉冲洗掉大部分后,在放入盆中,加入少许的醋,再加入清水,浸泡15分钟;锅中加入适量的清水,再加入少许的盐,...土豆切成丝后,接下来重点来了,这个时候,我们先不要焯水,而是把土豆丝放入清水中,加适量的白醋,这是炒土豆丝的关键,用清水浸泡和食用醋能让土豆的淀粉流失,炒土豆的时候就不会粘锅了,还能让土豆丝更脆更酸。用醋...2.土豆洗好切丝3.芸豆洗好切条备用4.锅内放入适量的油烧热5.放入青椒葱花爆炒6.放入切好的芸豆条一起翻炒片刻7.放入切好的土豆丝一起翻炒8.翻炒片刻放入少许水防止粘锅9.炒至八成熟,放入适量的盐,适量...《》
第2个回答  2023-12-31
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、...土豆丝炒法如下:食材:土豆,青辣椒,小米辣,大蒜,小葱,辣椒粉,芝麻油,生抽,醋,蚝油步骤:1、调个汁,葱花+蒜末+芝麻+小米辣+辣椒粉淋上热油,加上三勺生抽+两勺醋+一勺蚝油搅拌均匀2、土豆切丝,泡水充洗干净淀粉,青椒丝和土豆焯...切丝,放在水中,将水倒掉,再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法步骤2蒜切丝,切片亦可,青椒切丝清炒土豆丝的做法步骤3热锅凉油,加蒜末爆香清炒土豆丝的做法步骤4捞出土豆丝,沥水后加入锅中,翻炒,加入少许水...步骤:1、青红辣椒,土豆。2、土豆去皮刮丝。3、辣椒洗干净之后去掉籽和辣筋切丝。4、锅中放油,爆香葱姜,辣椒。5、再倒入土豆丝翻炒。6、加适量盐,翻炒后倒入适量醋翻炒均匀即可出锅!土豆丝用大火快炒,口感会...很多的朋友和我一样,特别的爱吃土豆,尤其是炒的土豆丝,怎么吃都吃不腻,时间长了不做的话,还有点馋呢。说起炒土豆丝,还是爽脆入味的好吃,像那些软趴趴的,口感不好,甚至炒的过程中还总粘锅。下面就分享一下香脆可口的炒土豆丝...炒土豆丝的方法1、用盐水浸泡:炒土豆丝前将土豆去皮切丝后放盐水中浸泡一段时间,将土豆丝表面的淀粉去除,炒的时候不粘锅。2、焯水:炒土豆丝前一般需焯一次水,这样炒出来的土豆丝不会连在一起,爽脆可口。3、大...步骤如下:1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。2、炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐...做法:土豆削皮洗净后,切成薄厚均匀的细丝。切好的土豆丝不要先泡,要先用清水反复冲洗几遍,把土豆丝上的淀粉冲洗掉大部分后,在放入盆中,加入少许的醋,再加入清水,浸泡15分钟;锅中加入适量的清水,再加入少许的盐,...土豆切成丝后,接下来重点来了,这个时候,我们先不要焯水,而是把土豆丝放入清水中,加适量的白醋,这是炒土豆丝的关键,用清水浸泡和食用醋能让土豆的淀粉流失,炒土豆的时候就不会粘锅了,还能让土豆丝更脆更酸。用醋...2.土豆洗好切丝3.芸豆洗好切条备用4.锅内放入适量的油烧热5.放入青椒葱花爆炒6.放入切好的芸豆条一起翻炒片刻7.放入切好的土豆丝一起翻炒8.翻炒片刻放入少许水防止粘锅9.炒至八成熟,放入适量的盐,适量...《》

土豆丝怎么炒好吃家常做法
1、食材:土豆400g、青椒20g。2、将土豆洗净去皮切成丝备用。3、在锅中放入适量猪油。4、将土豆丝倒入锅中。5、反复翻炒一会。6、加入切好的青椒。7、加入适量花椒。8、加入适量食盐。9、炒匀后起锅,美味的土豆丝就做好了。

土豆丝怎么炒好吃家常做法?
1、主料:土豆300克。2、辅料:大葱5克、青红椒适量。3、调料:盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。4、土豆去皮切丝,放水中浸泡。5、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。6、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。7、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,8、快出锅前加入青椒丝,煸炒几...

炒土豆丝怎么做好吃
1、首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用。2、将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝。3、将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。4、将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用。5、炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前...

清炒土豆丝
清炒土豆丝当金黄酥脆的土豆丝与翠绿爽口的青葱相邂逅,那一刻,味蕾的盛宴便就此拉开帷幕。清炒土豆丝,这道家常菜的魅力,不仅在于它的简单易做,更是那令人难以抗拒的香气与滋味。食材准备:土豆3-4 个青葱4-5 根盐 适量味精 少许(可选,提鲜用)食用油 适量详细步骤:土豆挑选与处理:土豆的品种众多,但对于清炒...

炒土豆丝怎么炒才好吃
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土豆丝怎么炒好吃
1、土豆去皮,清洗干净备用。土豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的土豆丝口感才会脆。2、清洗完后捞起,沥干水分备用。辣椒切成丝,大蒜剁成蒜蓉,准备花椒。3、热锅下油,油温热时,放入花椒粒,炸出香味,10秒左右关火,然后把花椒捞出。4、再次开火,下盐,加入辣椒和蒜末,翻炒出...

土豆丝怎么炒好吃又简单
要想炒出又好吃又简单的土豆丝,可以按照以下步骤操作:1. 准备材料:土豆、葱姜蒜、辣椒(可选)、食用油、盐、酱油、料酒。2. 土豆处理:将土豆削皮洗净,切成细丝,大小均匀。可以用刨丝器或刀切。3. 配料准备:将葱姜蒜切成末,辣椒切成细段备用。4. 炒土豆丝:热锅加入适量食用油,油热后...

炒土豆丝怎么炒好吃
炒土豆丝是一道简单又美味的家常菜,以下是炒好吃的土豆丝的方法:1. 准备材料:土豆、葱姜蒜、辣椒(可选)、食用油、盐、酱油、白胡椒粉。2. 土豆处理:将土豆去皮,用刨刀刨成细丝,放在清水中浸泡,泡发后捞出沥干。3. 调料处理:葱姜蒜切末,辣椒切段。4. 热锅热油:烧热锅后加入适量的...

土豆丝怎么炒好吃又简单
1、主料:土豆2个。2、调料:食盐适量,酱油1勺,醋3勺,鸡精适量,葱少许,花椒少许,干辣椒8个,香油少许。3、土豆洗净,先在底部切一刀,修理平整后,平放在菜板上,先切成片,后切丝。准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。4、锅中入油加热,放入花椒,待...

炒土豆丝怎么炒才好吃
花生油8克、蒜、猪油适量。4、青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用。5、土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉,一般洗三次即可,备用。6、锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可。

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