北京菜和山东菜有什么区别，你觉得哪个更好吃？

Answer 1

  在中国的八大菜系中，一定会有京味儿菜和鲁菜的一席之地，其实在北京菜中也是吸收了很多鲁菜的精华。小编认为山东菜和北京菜都是各有特色的，小编更喜欢吃北京菜，因为北京菜吃起来的口感是比较细腻的，而且看起来也是非常的雅观精致。

  一、山东菜价格实惠

  相信对于许多的吃货们来说，一定会非常喜欢吃北京菜与山东菜。无论是北京还是山东，都是吃货们的天堂，在中国的八大菜系中，绝对是有北京菜与山东菜的一席之地。在八大菜系中，南方菜系的数目是居多的，因为在北方的小吃比较多，但是北方菜都是比较便宜实惠。小编认为山东是一座非常富饶的城市，因为这里是濒临海边，山东的海产品比较丰富。

二、北京菜口感细腻，令人回味无穷

  在鲁菜中有很多的海鲜产品，鲁菜也是北方食品的代表，在很多人的印象中，鲁菜有很多都是乱炖，所以很多人都会认为山东的菜品有一些杂乱无章，但其实在山东菜系也是种类非常丰富，比如说，滑肉丝，滑肉片等等，总而言之，山东本地的特色菜其实价格都是比较便宜实惠的，而且山东本地的人都是非常热情好客，找别人认为如果有机会一定要去山东品尝一下地道的鲁菜。京味菜也是比较出名的，相比于山东人的豪爽，北京人就显得比较精致。

   北京的菜从外观上看起来也是非常的精致雅观，而且在北京餐厅吃饭也都会感觉环境非常优雅，小编曾经品尝过北京的辣子鸡，辣子鸡吃起来是非常酣畅淋漓的，并且鸡肉的肉质非常的鲜嫩多汁，并且非常的紧致。小编曾经也品尝过北京的豌豆黄，摆盘是非常的美观的，而且豌豆黄是那种入口即化，口感非常细腻的感觉。

Answer 2

在口感方面有区别，在配料方面有区别，在制作方面有区别，并且北京菜要比山东菜好吃，而且北京菜的种类要比山东菜的种类多很多，所以我认为北京菜更好吃。

Answer 3

区别是非常大的，首先味道是不一样的，使用的材料是不一样的，制作的工艺是不一样的，口感是不同的，文化底蕴是不一样的，口味的侧重点是不一样的。我觉得山东菜更好吃。

Answer 4

区别是非常大的。口味是不一样的，味道的侧重点也是不一样的，使用的食材是不一样的，调料是不一样的，呈现出来的菜品样式是不一样的。我觉得北京菜更好吃。